Caseificio Antico Casale Il Caseificio ANTICO CASALE nasce dall’esperienza di antichi maestri artigiani, da sempre legati alla produzione e lavorazione del latte di bufala e dei suoi derivati.Le moderne tecnologie fondono l’antica maestria nel rispetto della “Naturalità” del prodotto.Il Caseificio ANTICO CASALE vi [...]
Caseificio Auriemma Il Caseificio Auriemma trae origine dall'Azienda Agricola Zootecnica Auriemma. Fondata nel 1800, l'azienda aveva come unico scopo quello di migliorare la razza della bufala mediterranea perfezionando la produzione di latte per la gustosa mozzarella di bufala campana. Nacque così la dell'industria c [...]
Caseificio “La Contadina” Nel 1950 nasce l’Azienda Agricola e di Allevamento Bufalino. Negli anni successivi, la passione e l’amore per la mozzarella di bufala portano l’Azienda a trasformarsi in un Caseificio. Questa trasformazione permette di seguire tutta la filiera produttiva fino alla vendita. Nel 1998, grazie all [...]
Caseificio Cirigliana Le aziende della famiglia del Gruppo Rubino si estendono su una vasta superficie alla periferia dell'antico borgo di Riardo. Ne fanno parte il Caseificio Cirigliana Srl, l'Azienda Agricola Pietre Bianche e l'Azienda Agricola La Pescara. Un insieme di attività fortemente integrate, che perseguon [...]
Caseificio Colonne Il Caseificio Colonne, dei fratelli Nobis, è un’azienda a carattere familiare che da tre generazioni si occupa della raffinata arte della lavorazione del latte. Un’attività che è svolta con vera e propria passione. Accanto alle tradizionali produzioni delle paste filate sono stati intr [...]
Caseificio Due G Nel 2006, dopo un’esperienza ventennale nel commercio della mozzarella di Bufala Campana, Luigi Mosca e Giuseppe Infante, fondano l’azienda Caseificio Due G Srl a Trentola Ducenta, che opera nel campo della produzione e commercializzazione di prodotti lattiero-caseari. Nata inizialmente a conduz [...]
Caseificio D'angelo Tutto nasce dalla passione di nostro padre per questo antico e nobile mestieri di trasformare il latte di bufala in una magnifica pasta filata, "La Mozzarella". Da allora non abbiamo mai smesso di fare mozzarella, la passione è immutata, come l'attenzione miticolosa rivolta ad ogni momento de [...]
Caseificio Elite Il Caseificio Elite nasce nel 1996 dalla volontà del titolare, Ugo Missana, di trasformare il latte prodotto nell'azienda famigliare, ad indirizzo zootecnico bufalino, per la produzione di mozzarella di qualità. La produzione si basa da sempre sull'alta qualità del prodotto, che rispetta tutte [...]
Caseificio Elledy Tutta la produzione della mozzarella di bufala campana, della ricotta, dei formaggi e di tutti gli altri latticini viene rispettata senza piegarsi alle regole del mercato globale (che impongono prodotti sempre più uguali fra loro). La nostra produzione infatti è interamente manuale. In un ambien [...]
Caseificio Il Casolare Il Caseificio Il Casolare propone la produzione e la distribuzione dei prodotti caseari tipici campani. Specializzato nella vendita della mozzarella, il caseificio propone la lavorazione del latte per le mozzarelline, le trecce di mozzarella, la ricotta e il burro di prima qualità. Il caseificio di [...]
