Fereoli Gino & Figlio L’azienda Fereoli Gino & Figlio S.n.c. effettua la sua attività a Pilastro di Langhirano in provincia di Parma; si occupa della lavorazione, produzione e stagionatura di salumi, con relativo confezionamento, imballo e vendita.L’azienda, per l’attuazione della propria produzione, utilizza escl [...]
Postal Salumi Con oltre vent'anni di esperienza possiamo offrire un servizio collaudato con prezzi competitivi. I costanti controlli sulla produzione e sulla materia prima (carne fresca suina) permettono di disporre di prodotti di prima qualità. La stagionatura al naturale e il microclima della nostra vallata f [...]
Birrificio di Langhirano Nella valle del prosciutto di Parma, in un piccolo ma innovativo laboratorio, nasce il BIRRIFICIO DI LANGHIRANO. Dalla passione per la birra coltivata da anni, la famiglia Canetti si occupa in modo scrupoloso, del proprio birrificio. Nel 2010 decide di iniziare a produrre la birra anche per il pubb [...]
Salumificio di Riano Il SALUMIFICIO DI RIANO nasce nel 1988 proseguendo e ampliando un attività lavorativa già presente dal 1980, il Salumificio Montali Carla. Realizzato e voluto da Sergio Bottazzi, Carlo Montali e Carla Montali, il Salumificio di Riano è un'impresa artigianale a gestione familiare, realizzata g [...]
La Porchetta La famiglia SCHIANCHI dal 1880 è stata proprietaria dell'omonima azienda agricola, chiamata ora "La Porchetta", tramandata di padre in figlio,sita ancora oggi nel piccolo borgo chiamato Case Schianchi , all'interno del comune di Langhirano capitale del prosciutto di Parma. Gestiamo un piccolo [...]
Fontana&Anghinetti La nostra è una storia semplice, è la storia della nostra famiglia e allo stesso tempo della nostra azienda. Una storia fatta di ingredienti naturali e genuini, di aria buona e di grande qualità. Nel 1975 grazie a tanti sacrifici, nasce l’attività che ancora oggi viene portata avanti dalla fa [...]
Nuovo Caseificio San Bartolomeo in Cozzano Il Caseificio San Bartolomeo è una società cooperativa formata da una decina di aziende. Nato nel 1948 riunisce a oggi piccoli agricoltori custodi e sostenitori di antichi metodi di cura e alimentazione del bestiame. La nostra capacità di mantenere un delicato equilibrio tra lavorazione artigiana [...]
Slega Situata nel centro di Langhirano, Slega è l’azienda della famiglia Borchini, che nasce nel 1962 dalla passione di nostro padre, Medardo Borchini, cultore della qualità e delle pratiche tradizionali di lavorazione, nonché ambasciatore pioniere del Prosciutto di Parma in Europa. Da lui abbiamo e [...]
Salumificio La Torre La storia del Salumificio La Torre ha inizio nel 1959 quando Grassi Giuseppe, padre dei due fratelli attualmente titolari dell’azienda, dà vita a Langhirano ad un piccolo salumificio per la produzione di prosciutto crudo con una capacità di 1.000 pezzi annui. L’idea di far prosciutti matura ne [...]
Dolcevalle La ditta "Dolcevalle S.a.s. Prosciutti", di proprietà della famiglia Limonta, nasce nel 1975. La sede produttiva è situata all'entrata di Langhirano, in prossimità del Castello di Torrechiara, nel cuore della zona tipica del prosciutto di Parma. Dalla data di costituzione è associata al Conso [...]
