Azienda Agricola Riccardo Perduca L’azienda agricola Riccardo Perduca nasce nel 1993 sulle prime colline dell’oltrepo pavese, in comune di Corvino San Quirico. In quell’anno inizia l’attività del Sig. Riccardo Perduca, entrato nel fantastico mondo delle api come apicoltore hobbysta ed amatoriale ma trasformatosi, in breve [...]
Azienda agricola e Frantoio Montecroce Come spesso accade anche la nostra storia è strettamente legata al territorio in cui si vive. Nel 1454 quando la Repubblica di Venezia si insediò stabilmente sul Garda dopo la "pace di Lodi", sorse quello che nei tempi più recenti venne chiamato il porto vecchio di Desenzano, creato con l'uni [...]
Caseificio Di Domenico Armando E' difficile poter gustare le famose mozzarelle di bufala quando si è lontanti mille chilometri dalla zona di produzione. E' possibile invece rifornirsi tutti i giorni di freschissime mozzarelle lombarde, prodotte con latte vaccino, che hanno "qualcosa di più". Sono le specialità casearie pro [...]
Caseificio dei F.lli Spinelli Il Caseificio dei F.lli Spinelli rappresenta una certezza di garanzia e qualità del prodotto poichè da anni opera con lo stesso spirito e la stessa dedizione, con metodiche nel rispetto delle migliori tradizioni, nella produzione di latte e derivati.
Caseificio Scoca Il Caseificio Scoca è una realtà attiva da anni a Codogno, in provincia di Lodi, nella produzione e nella vendita di formaggi, sia freschi che stagionati. Realizzati esclusivamente con latte proveniente dai migliori allevamenti della zona, questi prodotti, lavorati con passione seguendo le antiche [...]
Caseificio Zanoletti Il Caseificio Zanoletti F.lli è un’azienda a ciclo completo, a conduzione familiare in cui lavorano papà Andrea e i suoi tre figli. Ha sede in cascina Bornina, nel cuore della Pianura Bresciana, tra Ghedi e Leno, in una campagna ricca di fontanili e acque incontaminate in cui ancora prolificano [...]
Carozzi Formaggi Situata nella ridente Valsassina, l'azienda Carozzi, rifacendosi alle più antiche tradizioni casearie, propone da oltre mezzo secolo formaggi di alta qualità per veri buongustai.Racchiusa tra il lago di Lecco e la caratteristica Grigna, la Valsassina offre particolari caratteristiche microclimati [...]
Caseificio Germani Ormai dal 2002 Germani produce formaggi che sono apprezzati anche all'estero come esempio tipico degli ottimi sapori italiani e della alta qualità di prodotti che il caseificio sa realizzare.I formaggi Germani sono il frutto della sapiente capacità di crescere nella tradizione e nella cultura ali [...]
Pastificio De Cicco Forse non tutti sanno che la pasta ha origini antiche: già Cicerone ed Orazio, 100 anni prima di Cristo erano grandi estimatori di là gana (termine che deriva dal greco laganoz che indicava una schiacciata di farina senza lievito , cotta in acqua) antenata delle nostre lasagne. Ai giorni nostri l†[...]
Casearia Raimondi San Tommaso L'Industria Casearia Raimondi e' sorta grazie alla volonta' di una famiglia di agricoltori agli inizi del 900, che gia' si erano distinti nella trasformazione di latte aziendale in granone lodigiano. L'azienda venne supportata ed amorevolmente seguita da Carlo Raimondi fino agli anni 60 quando [...]
