Salumificio Venegoni Da tre generazioni in famiglia portiamo avanti una tradizione che ha come valori fondamentali la passione, la responsabilità e la continua ricerca per migliorare qualità e organizzazione.La dimensione oggi raggiunta ci porta ad essere tutti i giorni sulle tavole di molte persone sia residenti in I [...]
Salumificio Merlotti Da bottega artigiana fondata nell'immediato dopoguerra, il Salumificio Merlotti è cresciuto via via, nel corso del tempo, offrendo i propri prodotti sul territorio in modo sempre più capillare. Alla terza generazione di imprenditori il salumificio ha trasferito l'unità produttiva a Marmirolo in [...]
Regina Caffè Da oltre 40 anni il nostro laboratorio produce miscele d'indiscusso valore olfattivo e gustativo nella resa in tazza, ottimizzando nelle giuste quantità qualità ARABICA e qualità ROBUSTA, tramite controlli computerizzati e visivi sul prodotto finale. I 40 anni di presenza sul mercato, di esperi [...]
Arnoldi Valtaleggio E' dal passato che le nostre mani attingono l'esperienza per produrre i nostri formaggi. E sono gli stessi gesti che i nostri antenati hanno maturato e tramandato nel corso dei secoli che anche noi, oggi, perpetriamo proprio qui, in Valle Taleggio. Da queste cure deriva la qualità dei nostri prod [...]
Alti Formaggi Il progetto Alti Formaggi è nato nel 2009 da quattro Consorzi di formaggi: Provolone Valpadana, Taleggio, Quartirolo Lombardo, Salva Cremasco. Una strategia comune per il lancio di un marchio che il primo esempio di sinergia tra Consorzi di Tutela in Italia. Un modo per fare sistema e divulgare [...]
La Spilleria La Spilleria è un Birrificio Artigianale che nasce in un luogo storico di Sant'Agata: una cooperativa sociale dove la voglia di condivisione e di cambiamento ha spinto i "nostri nonni" a dare spazio e forma al loro bisogno di migliorare la realtà che gli stava intorno. Con l'importanza del la [...]
Centro Carni Cavallo Alla fine degli anni '50 il diciottenne Maurizio Tentori, dopo aver lavorato come garzone decide di aprire una propria macelleria. Dopo alcuni anni si unisce a lui la giovane moglie Fede, dividendosi tra la bottega e la cucina del ristorante che gestiscono insieme ai fratelli Tentori.Negli anni ' [...]
Fattorie dei Colli Storici La realtà aziendale agrozootecnica, gestita dai Fratelli Castrini, denominata Fattorie dei Colli Storici® fonda le proprie radici già agli albori del ‘900 per mano del nonno paterno Arturo Castrini. In quegli anni l’allevamento bovino, finalizzato alla produzione di carne, assumeva dimensioni [...]
Fattoria Serenissima La "Serenissima" è uno tra i primi allevamenti cooperativi della provincia di Brescia: nasce infatti nel 1973 da dodici piccoli produttori di latte di Calcinato (Brescia), titolari di altrettanti allevamenti, che decidono di unire le forze e dare vita ad una "stalla sociale".Da allora sono passati [...]
Macelleria Mazza La macelleria Mazza, nota anche come Bottega delle Carni, è una macelleria storica conosciuta già intorno alla metà del XIX secolo quando vi lavorava il signor Placido Mazza.Nel corso degli anni, grazie alla qualità dei prodotti venduti e dei servizi resi con cortesia e professionalità, l'atti [...]
