Prodotti tipici (produzione) Mantova
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Prodotti tipici (produzione) a Curtatone
in Strada Santa, 58
Squassoni Salumi
Nei primi anni 50 Squassoni inizia a fare salumi, che vende nella storica salumeria di Piazza Erbe a Mantova, sotto il porticato di Palazzo della Ragione. Negli stessi anni viene costruito anche l'attuale laboratorio artigianale di Montanara.Ai tradizionali prodotti mantovani stagionati si aggiungo [...]
Prodotti tipici (produzione) a Suzzara
in viale Zonta, 43/A
Salumificio Cattini
Fondato nel 1975, il Salumificio Cattini persegue una politica di valorizzazione della marca e si posiziona nella fascia alta del mercato offrendo un prodotto tradizionale e di qualità con l’obiettivo di creare valore per i propri clienti, i consumatori finali, i propri collaboratori e fornitori. [...]
Prodotti tipici (produzione) a Castel Goffredo
in Strada Carpenedolo 13
Agribirrificio Luppolajo
L'agribirrificio "Luppolajo" nasce dalla passione per la birra e dall'esperienza nella coltivazione dei cereali che da oltre un secolo l'azienda agricola Treccani si tramanda di generazione in generazione. Le nostre birre sono prodotte principalmente dai cereali seminati e raccolti nel nostro f [...]
Prodotti tipici (produzione) a Mantova
in Viale della Favorita, 19
Consorzio Latterie Virgilio
Il Consorzio Latterie Virgilio è una cooperativa di secondo grado costituita nel 1966 che associa circa 85 aziende conferenti con oltre 2.000 allevatori e che opera nei settori lattiero-caseario e delle carni.Il legame con il territorio, il rispetto della tradizione ed il presidio completo dell'in [...]
Prodotti tipici (produzione) a Curtatone
in Via Costituzione n. 41/43
Mengazzoli
L’aceto a Mantova è una tradizione che si perde nel tempo e che veniva tramandata di padre in figlio nelle famiglie di acetai. Il punto di svolta di questa fantastica tradizione è il 1962. All’epoca Giorgio Mengazzoli aveva un sogno: prendere le redini della tradizione artigianale secolare di [...]
Prodotti tipici (produzione) a Goito
in Strada Torre - Corte Merlesco, 234
Azienda Agricola Oasi del Mincio
Nel 2001 la famiglia Cauzzi fonda l'azienda agricola "La Valle" con lo scopo di produrre salumi, lattici e carni direttamente dal proprio allevamento per offrire sul mercato un prodotto dalle caratteristiche organolettiche uniche garantito in tutta la filiera produttiva.
L'azienda unisce la tra [...]
Prodotti tipici (produzione) a Felonica
in Via Argine Valle, 37
Salumificio Ferrari
Salumificio Ferrari
Azienda artigiana che fonda le sue ricette dalla tradizione interregionale
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Il salumificio Ferrari, per tradizione e per collocazione fisica è un’azienda radicata nella tradizione gastronomica mantovana e ferrarese. La sede storica dell’azienda, infatti, è situa [...]
Prodotti tipici (produzione) a Marmirolo
in Via Bruno Buozzi, 1
Salumificio Merlotti
Da bottega artigiana fondata nell'immediato dopoguerra, il Salumificio Merlotti è cresciuto via via, nel corso del tempo, offrendo i propri prodotti sul territorio in modo sempre più capillare. Alla terza generazione di imprenditori il salumificio ha trasferito l'unità produttiva a Marmirolo in [...]
Prodotti tipici (produzione) a Castellucchio
in Strada Pilone, 37
Azienda Agricola Corte Pilone
L'azienda, prevalentemente cerealicola, affianca alla conduzione dei campi una struttura agrituristica, con tutta una serie di attività, coordinate da Luigi Persico, legate alla cucina, all'equitazione e alla conduzione di cavalli da tiro.Ma Corte Pilone produce anche birra.L'esperto birraio è Car [...]
Prodotti tipici (produzione) a Mantova
in via Vivenza, 54/118.
Società Cooperativa Agricola Apistica "Goccia D'Oro"
La Società Cooperativa Agricola Apistica "Goccia D'Oro", nasce nel 2008 tra piccoli apicoltori che hanno deciso di dare una svolta alla propria vita, dedicando il tempo residuo dall'attività principale e dalla gestione famigliare, alla passione per le api.La scelta comune e fondamentale che ha [...]