Azienda Agricola Pietrara Il nome deriva dalla limitrofa "Strada Pietrara", così detta perché, fino a qualche decennio fa, interamente lastricata di pietre (sicuramente di origine romana).Una piccola azienda agricola a conduzione familiare, situata in alta collina del pre-appennino marchigiano (a 15 Km dal Parco Nazional [...]
Caseificio Picenum È nel 1986 alle pendici dei Monti Sibillini che nasce, fondato dai Fratelli Moglianesi, il Caseificio Picenum . Dopo una provata esperienza nel settore lattiero – caseario, il caseificio ha saputo far coesistere con maestria la tradizione artigianale e l’innovazione delle moderne tecnologie d [...]
Ascaffè Le miscele Ascaffè nascono dal perfetto connubio di selezionati caffè.L'azienda si occupa di fornire bar e ristoranti di varie tipologie di caffè, da quello biologico a quello decaffeinato e al ginseng.Ascaffè offre capsule monouso, compatibili con tutte le macchine espresso più diffuse. Asc [...]
Guerrino Pasticceria L'arte della pasticceria fa parte della famiglia Urbani da tre generazioni.Fu infatti Guerrino Urbani che fondò nel 1974 l'omonima pasticceria in corso Matteotti, principale arteria della città.Oggi è Andrea a gestire il locale che da venti anni si è trasferito nella moderna bottega di via Tog [...]
La Vergara Giá negli anni novanta l’agricoltura italiana andava inesorabilmente verso il declino; il latte veniva pagato poco e i guadagni non risarcivano gli sforzi. Fu cosí che, forti di una decennale esperienza nel settore e con un pò di fortuna, decidemmo di aprire un caseificio tutto nostro. Nacque [...]
Salumi Corsini La tradizione della lavorazione delle carni suine è per la famiglia Corsini antica di tre generazioni. L'attenzione al mercato, la particolare cura della qualità e della stagionatura, la genuinità unitamente al servizio rapido e preciso, sono i nostri punti di forza. L'azienda ha scelto di op [...]
Pasta Mancini Mentre pronuncia la parola "famiglia", un riflesso di gratitudine attraversa gli occhi di Massimo: perché l'avventura di Pasta Mancini è un ritorno a casa, un cerchio che si chiude. È il 1938 quando nonno Mariano decide, lungimirante, che deve essere un trattore a muovere le sue trebbie. E per [...]
Soc. Coop. Terra Bio Terra Bio è un gruppo di 70 aziende agricole e di trasformazione che nel 1997 hanno deciso di unire forze ed esperienze associandosi in consorzio per meglio rispondere alle molteplici esigenze del mercato e dei consumatori biologici.La Cooperativa opera già da anni nella produzione, stoccaggio, es [...]
Luciana Mosconi Nella nostra azienda di Matelica, nel cuore delle Marche, preparare le tagliatelle è un rito. Le uova freschissime si sposano con il grano, fiore della terra, e attraverso pazienti fasi di impasto, di riposo, di spianatura e di lenta essiccazione, insieme danno vita ad un mondo di prodotti capaci d [...]
