Caseificio Di Pasquo L'Azienda Di Pasquo nasce nel 1956 per opera di Francesco Di Pasquo acquistando una latteria. Nel 1968 realizza un laboratorio artigianale per la produzione di latticini e caciocavalli. Pochi anni dopo il figlio Lorenzo si trasferisce in quel di Castelfranco Emilia (Modena) per seguire gli studi pr [...]
Caseificio Monforte di Gianfagna Libero Il CASEIFICIO MONFORTE nasce come azienda a conduzione familiare per la produzione di prodotti artigianali di latte vaccino.Viene fondata nel lontano 1971 da Giuseppe Gianfagna, esperto casaro perchè proveniente da una famiglia specializzata nel settore già da diverse generazioni, con l'aiuto de [...]
Caseificio Valle Verde “la latteria”, come ancora oggi amano chiamarla Francesco e Saverio Scinocca, inizia formalmente l'attività in un piccolissimo laboratorio (circa 30 mq) sito nel centro storico della cittadina di Bojano. Si lavorano solo qualche centinaia di litri latte, filando esclusivamente a mano. I fratel [...]
Caseificio Valmolise Nel 1957 i fratelli Angelo e Nicola Di Paola decisero di rilevare il caseificio Baranello (CB), dove Angelo aveva lavorato come casaro acquisendo buona esperienza nel settore. Negli anni ’70 l’attività è in crescita, grazie all’aumento del consumo lattiero e caseario, ma anche all’oculata [...]
Cianciullo Cianciullo è un'azienda nata a Jelsi(CB) dalla passione per l'arte del pane e dei dolci nel 1967 da un'idea del Sig. Pasquale Cianciullo, che ha tramandato al figlio Francesco i segreti del mestiere. Tradizione e segreti dell'arte pasticcera sono la nota costante dell'Azienda, che si traducon [...]
Cooperativa Biosapori L'idea progettuale nasce dalla consapevolezza della genuinità dei prodotti della nostra terra e della volontà di difenderla. La nostra convinzione è maturata negli anni durante la progettazione e la realizzazione di iniziative promosse dal Centro Studi "Il Muretto", un'associazione nata per l [...]
De Leo L'olio De Leo è frutto della passione, dell'amore per i profumi della propria terra e della definizione totale dell'imprenditore molisano Mario De Leo. Ad una trentina di km da Campobasso, incontriamo Lucito, paesino di origine Longobarda situato a 480 metri sul livello del mare in una valle pi [...]
DI IORIO TARTUFI SRLS RICETTE E SAPORI UNICI DALLA TERRA Prodotti al Tartufo che portano Gusto e Qualita' in tavola. MOLISE | ITALIA
Distillerie Rufo L'azienda Distillerie Rufo produce liquori, creme e distillati unici e inimitabili tipici del Molise e li commercializza con marchi registrati, depositati e brevettati.
D'Ambrosio La nostra azienda agricola D'Ambrosio inizia la propria attività producendo cereali, bietola e coltura oleaginosa. Dal 2007 abbiamo deciso di intraprendere un nuovo percorso produttivo, trasformando la produzione dell'orto familiare nell'ambito di una microfiliera e iniziando a produrre salse di [...]
