Apicoltura Diale Andrea L’Apicoltura Diale nasce nel 1970 dalla passione del giovane Giuseppe che, dopo gli studi universitari, si dedica unicamente al mondo delle api sia come apicoltore che come primo tecnico apistico specializzato sul territorio della provincia Granda. L’azienda cresce negli anni mantenendo la sua [...]
Gilber Nel 1965 nasce a Torino un piccolo laboratorio dolciario dove l'abilità e l'entusiasmo di giovani maestri pasticceri danno vita ad una produzione sempre in crescendo di panettoni, colombe, biscotti e amaretti. Molti anni sono trascorsi da allora ed il piccolo laboratorio si è trasformato in una [...]
Ziccat La chocolaterie de Turin, ZICCAT Srl nata a Torino sin dal 1958, è leader nella lavorazione del cioccolato puro. Fabbrica tavolette, pralineria assortita in oltre 20 referenze: giandujotti, cremini, uova pasquali, soggetti ripieni, confezioni di ricorrenza,ed è specializzata nella fabbricazione [...]
Torrefazione Chicco Caffè Lo stabilimento è situato a Valduggia in Località Molino Rastelli 36, un piccolo paese in provincia di Vercelli. Storia, tradizione e valori sono gli elementi che caratterizzano la nascita e l'evoluzione dell'azienda fondata nell'anno 2003 da due giovani fratelli, Fabio e Stefano Andreoletti. [...]
Torrefazione Caffè Comero Nel processo di tostatura i chicchi crudi vengono prima selezionati e poi passati nella macchina tostatrice. Qui vengono tostati alla temperatura di 200-240° C per 15 minuti a seconda delle qualità. Durante la tostatura i chicchi diminuiscono di peso, aumentano di volume e si modificano chimicame [...]
Pastificio Dutto C’è anche il Marchio dell’Eccellenza Artigianale della Regione Piemonte ora a certificare il percorso e la qualità del Pastificio Dutto di Centallo. Un percorso approdato lo scorso anno al nuovo stabilimento, con produzione e punto vendita, in regione San Quirico ma che è iniziato alla fine d [...]
Caseificio Valle Elvo Il Caseificio Valle Elvo può contare su un organico di 7 dipendenti e un fatturato annuo di più di 2 milioni di euro. La struttura produttiva e la materia prima sono costantemente sottoposti a severi controlli da parte del caseificio e degli Enti preposti, pertanto il livello qualitativo e il mon [...]
LatteriaVigezzina La Cooperativa Agricola Valle Vigezzo ha fondato la latteria Vigezzina, dove trasforma in formaggio il latte prodotto nelle stalle dei soci. Il latte proviene dalla vacche allevate in Valle Vigezzo. La Latteria Vigezzina trasforma in vari tipi di formaggi ed il latte conferito dai soci per un quant [...]
Caseificio Rosario Rosario, maestro pasticciere, della rinomata pasticceria Rosario, ora gestita dal figlio Gaetano, ha sempre gustato e amato la mozzarella di bufala della sua regione di origine: la Campania. Nei suoi continui viaggi di ritorno da Salerno ha sempre fatto apprezzare agli amici piemontesi la gustosa m [...]
Mario Costa Il caseificio Mario Costa è tra le realtà più rappresentative nel panorama alimentare italiano. Ancora oggi l'Azienda ricorda il passato ricco di storia nella lavorazione quotidiana del gorgonzola, aggiornata da innovative strategie aziendali che hanno impresso nuovi ritmi produttivi. Gli antich [...]
