Siciliani Azienda leader nella produzione e macellazione di carni ovicaprine, bovine, suine, avicunicole provenienti da propri stabilimenti di macellazione siti in Italia e all'estero. Con l'evolversi dei tempi, attenta alle culture multietniche, ha inserito nei suoi processi la macellazione rituale con l' [...]
Caseificio Sapori delle Masserie di Laera Siamo amanti della tradizione perché preferiamo i sapori autentici, le cose genuine, i piatti tipici del nostro territorio. Il nostro latte proviene dalle nostre masserie e dalle nostre mucche, che alleviamo con amore e dedizione giorno dopo giorno. Amiamo lavorare il latte come si faceva una volta [...]
Caseificio Dicecca Inserito nell’atmosfera del Centro Storico, proprio nei pressi del perimetro originario dell’antico castello svevo-angioino, il Caseificio Dicecca deve il suo prestigio ad una tradizione familiare che dura da quasi cent’anni, quando Salvatore Dicecca e sua moglie Stella Moramarco, nei primi de [...]
Elianto Il sogno di due amici che vogliono condividere con buongustai ed intenditori la riscoperta delle tradizioni ed il piacere di mangiare bene, sano e soprattutto con gusto! Ed è per questo che ogni anno scegliamo le olive migliori raccolte in un'area di circa 50 km/2 nei comuni di Molfetta, Bitonto, [...]
Caseificio Cicala La nostra passione casearia deriva da una lunga e consolidata esperienza maturata nel corso di ben tre generazioni. La nostra passione casearia deriva da una lunga e consolidata esperienza maturata nel corso di ben tre generazioni. Nel cuore della Murgia, sorge il CASEIFICIO CICALA, azienda storica [...]
Pastificio Dibenedetto L’attività imprenditoriale risale al 1982, quando Giovanni Dibenedetto decise di scommettere tutto sulla proprie radici. Estimatore della cultura gastronomica della propria terra e delle tradizioni culinarie locali investì le sue risorse in un pastificio. La sua idea di pastificio coniugava una [...]
Mastronardi L’alta tradizione agricola e gastronomica della nostra terra e la nostra competenza in questi settori, ci hanno spinto a proporre ad una clientela più vasta, ghiotte bontà alimentari, frutto di ingredienti genuini e di una lavorazione accurata. L’assortimento dei nostri prodotti (tra i quali p [...]
Bell`Olio di Puglia Nel cuore della generosa terra di Bari, ricca di sole, cultura, storia e tradizioni, nascono i Prodotti Tipici Pugliesi Bell'Olio di Puglia. Un mondo di sapori veri fatto di genuinità e passione per il mangiar sano che trae origine da antiche ricette considerate oggi di alta gastronomia. Bell'oli [...]
Salumi&Salumi La nostra storia ...comincia dalla tradizione della capostipite della famiglia Altamura, nonna Rosa, che già negli anni ‘20 macellava e rivendeva in casa le carni fresche e salate. Famosa nella sua città per la tenacia e la passione per il suo lavoro, trasmise tutta la sua arte ai figli, che nei [...]
Oleificio Maggio L'oleificio Maggio nasce a Bitonto, la "terra degli ulivi" per antonomasia. La secolare dedizione alla cura degli ulivi, dalla fioritura fino al raccolto, la maestrìa e la perfezione con il quale vengono ricavati i loro frutti, nonché l'unicità e la rapidità delle tecniche di produzione, fan [...]
