Azienda Agricola Tenuta Collotta L'Azienda agricola Tenuta Collotta, a Enna, in Sicilia, produce un pregiato olio extravergine di oliva biologico e altre eccellenze tipiche siciliane, tra cui latte d'asina, miele biologico, mandorle e noci da agricoltura biologica. I terreni, baciati dal sole, si estendono in Contrada Bubudello-Ger [...]
Caseificio Albereto Il Caseificio Albereto è uno dei più accreditati caseifici siciliani: propone una grande varietà dei prodotti genuini e di qualità, che gli hanno procurato la fiducia di una clientela sempre più numerosa.In particolare i prodotti naturali, sempre più richiesti dai consumatori, fanno del Caseif [...]
Caseificio San Giorgio di Buttaccio Situato nel territorio di Assoro, cittadina dalle nobilissime tradizioni, il Caseificio San Giorgio, opera da più di vent'anni nel settore della produzione dei formaggi tipici siciliani. I suoi formaggi sono il frutto della lavorazione artigianale di latte proveniente da allevamenti ovi-caprini e [...]
Caseari Di Venti Situato nel territorio di Calascibetta, cittadina dalle nobilissime tradizioni, il Caseificio Di Venti, opera da più di trent'anni nel settore della produzione dei formaggi tipici siciliani. I suoi formaggi sono il frutto della lavorazione artigianale di latte proveniente da allevamenti ovini di [...]
Caterina D'Angelo Casearia Il caseificio è specializzato nella produzione di ricotta e formaggi, sia freschi che stagionati. Tutti i prodotti sono realizzati esclusivamente con latte proveniente dai migliori allevamenti della zona senza l'utilizzo di conservanti e additivi. Il segreto dell'azienda sta nel controllo meticolos [...]
Il Cavalcatore Il caseificio “Il Cavalcatore” continua l’antica tradizione di produzione di latticini, frutto di una cultura zootecnica trasmessa per generazioni. In un entroterra aspro e impervio, ma ricco di pascoli incontaminati e profumi della natura, il latte costantemente controllato nel rispetto delle [...]
Valle del Dittaino Valle del Dittaino Società Cooperativa Agricola Situata nel cuore della Sicilia tra immense distese di grano duro prende il nome dal territorio in cui opera, Valle del Dittaino in provincia di Enna. E' una cooperativa di soci produttori di grano duro fondata nel 1976 con lo scopo di valorizzare l [...]
Azienda Agricola Mulinello L'AZIENDA AGRICOLA MULINELLO s.r.l. rappresenta l'ideale per il sistema di conduzione e produzione del Suino leggero Mediterraneo da macelleria, essa è stata la prima a selezionare questo tipo di animale allevato principalmente nel meridione, ottenendo risultati di rilevante importanza genetica. [...]
Caseificio Valvo La Sicilia è una "grande" terra con una "grande" storia ma sopratutto è una terra di grandi tradizioni, basata in particolar modo sulla pastorizia. Negli ultimi anni si è cercato di associare alla grande esperienza, l'utilizzo di moderni ed efficientissimi macchinari, permet- tendo così di [...]
24 Baroni Il Birrificio Artigianale 24 BARONI è una nuova e dinamica realtà siciliana, nell'ambito della produzione di birre artigianali. Sorge in un meraviglioso territorio collinare a Nicosia nel cuore della Sicilia tra i boschi delle Madonie e dei Nebrodi. Seguendo i metodi tradizionali dell’alta fer [...]
