i Sapori degli Iblei I Sapori degli Iblei, punto vendita di Apicoltura Iblea, propone tutti i prodotti tipici della provincia di Ragusa, dal Cioccolato di Modica, al rinomatissimo Miele degli Iblei esaltato da Virgilio, dai Vini autoctoni alle conserve biologiche di qualità. Natura incontaminata, arte, storia, cultu [...]
La Legumeria La Legumeria nasce da una idea dei proprietari dell’Azienda Agrituristica Il Melograno a Modica. Dall’amore per la terra e per i suoi frutti la Legumeria ha creato una linea di prodotti di qualità selezionati accuratamente nel territorio ibleo e preparati in maniera esclusivamente artigianale p [...]
Latterie Riunite Un gruppo affiatato di uomini che apportano esperienze e conoscenze nuove al settore, non dimenticando mai le "tradizioni" che sono alla base del successo dei nostri prodotti. Latterie Riunite è questo dal 1959, da quando 28 soci si riunirono per dare vita ad una grande idea: creare una cooperat [...]
Le Conserve di Badia In quelle che un tempo furono le rimesse per le carrozze di Villa Badia, residenza nobiliare del XVIII° secolo, nei pressi del castello di Donnafugata, nasce un'azienda a gestione familiare condotta dalla signora Leocata, che lavora e confeziona a mano le specialità orticole locali. Le Conserve [...]
Lucifora Franco Nel lontano 1968, mio nonno Giovanni Lucifora, iniziò quasi per "sbaglio" quell´attività che da lì a poco sarebbe divenuta una realtà imprenditoriale affermata e conosciuta in tutta la Sicilia... A seguito di due anni consecutivi di "càrrica" delle olive, il Nonno decise di provare a cons [...]
Oleificio Covato L'oleificio Covato, ubicato nella frazione di Ragusa, a San Giacomo in Sicilia produce dal 1985 olio extravergine di oliva. Questa zona sita sui Monti Iblei si caratterizza per i muri a secco, le case rurali e le masserie e le “cave” alcune delle quali hanno un aspetto selvaggio e incontaminato [...]
Oleificio Guccione Oleificio Guccione nasce nel 1966 a Chiaramonte Gulfi, piccolo comune dei monti iblei, apprezzato per il clima, i paesaggi, la gastronomia, ma soprattutto per l’olio extravergine d’oliva, che da secoli viene prodotto con amore dagli uliveti della pregiata ed esclusiva varietà "tonda iblea" ch [...]
Oleificio Gulino E' uno dei pochi oggi a poter vantare una tradizione secolare nel settore della trasformazione delle olive in olio. Era il lontano 1880 quando Giovanni Gulino, nonno dell'omonimo ed attuale titolare, fondò il primo frantoio, da quel momento cinque generazioni si sono avvicendate alla guida dell' [...]
Pasticceria Di Pasquale Fondata da Giovanni Di Pasquale nel 1950 trasferendovi tutta l’arte appresa lavorando presso le più rinomate pasticcerie siciliane, è tutt’oggi gestita dai figli Enzo e Ciccio e dall’immancabile mamma Giovanna, che hanno saputo perpretare le ricette e la tradizione nella scelta degli ingredi [...]
Pastificio G. Rendo Il pastificio Giorgio Rendo, sebbene sia un'azienda molto giovane (nata solo nel 2006), ha sviluppato le sue qualità strutturali in corrispondenza alle richieste del mercato, garantendo allo stesso tempo, la cura delle qualità organolettiche di un prodotto principe delle tavole italiane: la pasta [...]
