Luigi Tega La famiglia Tega affonda le sue radici nella lunga tradizione dei mastri frantoiani del Seicento. Nel suo frantoio che conserva la struttura originaria del XV secolo, Luigi Tega omonimo del fondatore dell’azienda produce un olio raro e prezioso, ottenuto dalla frangitura di olive di varietà Morai [...]
L'Oleivizio - Oleificio Melchiorri Gianfranco I profumi e gli aromi di una terra incantevole l’Umbria. La Famiglia Melchiorri da oltre 40 anni, fà produzione e confezionamento di altissima qualità di Olio Extra Vergine di Oliva a Denominazione di Origine Protetta D.O.P. Umbria, colli Assisi – Spoleto; Olio di Frantoio grezzo non filtrato [...]
Frantoio Puntabella Il FRANTOIO PUNTABELLA si trova nel cuore di una delle verdi colline che si affacciano sul Lago Trasimeno e rimane completamente circondato dagli oliveti dell’Azienda. Abbinando olive fresche e integre all’impianto a Ciclo Continuo con lavorazione della pasta a freddo, otteniamo un olio eccelle [...]
Azienda Agricola Bachetoni L’Azienda Agricola Antonio Bachetoni è situata tra le colline a nord di Spoleto e si estende su una superficie di circa 1.300 ettari interamente certificata biologica( www.imcert.com ). La natura e il clima del luogo favoriscono da sempre la produzione di olio, tartufo e carni pregiate. Alla rea [...]
Pietro Coricelli L’olio di oliva Pietro Coricelli ha una storia tutta italiana, che nasce nel 1939 a Spoleto, nel cuore dell’Umbria, e arriva a noi portando con sé una tradizione mai interrotta, fatta di aromi e sapori intensi, ma anche di grande competenza e professionalità e tecnologia, elementi basilari del [...]
Poddi Tartufi L'azienda Poddi, nel cuore della Valnerina, lavora da sempre le partite di tartufo migliore, utilizzando metodi artigianali che vengono tramandati di generazione in generazione, con l'abilità di chi conosce e ama i frutti della sua terra, l'antica Umbria. La lavorazione e la trasformazione del [...]
Caseificio La Perla Del Tevere Il Caseificio La Perla Del Tevere è un' azienda che si basa su tradizioni pastorali e casearie antiche. Tutti i nostri formaggi sono prodotti artigianalmente, seguendo ricette custodite gelosamente e procedimenti tramandati di generazione in generazione, pur rispettando le più recenti normative [...]
Elle Emme 85 Elle Emme 85 produce prosciutti, salumi e carne suina effettuando consegne giornaliere.Tra le sue specialità il salame Abruzzese è al top della produzione d'insaccati per la sua qualità superiore data dai migliori tagli di magro e la sapidità, profumo e colore fuori dal comune.Il salame Filzett [...]
Antico Frantoio Carletti L'Antico Frantoio Carletti, fra i primi a sorgere nella zona, produce olio fin dalla prima metà del XVIII sec. e, a distanza di 200 anni, nulla è cambiato; le stesse grandi macine di granito pestano ancora le olive e panciuti otri di terracotta conservano il prezioso olio che si ricava, mantenend [...]
Bonifazi Federico Il primo frantoio della famiglia Bonifazi fu realizzato agli inizi del '900 da Federico Bonifazi, bisnonno degli attuali proprietari. In quel periodo egli macinava le proprie olive in un frantoio della zona ma a seguito degli eventi bellici, l'allora proprietario del frantoio, al termine della mol [...]
