Prodotti tipici (produzione) Marche

IlPallino IlPallino 'è una realtà commerciale di prodotti alimentari ecocostenibili ed ecocompatili. Primo fra tutti Pappami il piatto che si mangia. Un prodotto versatile ed abbinabile ai piatti (primi o secondi che siano) della tradizione italiana e dei vini eccellenti della nostra terra Italia

Bernardini Tartufi La Bernardini Tartufi è un’azienda giovane, che viene da lontano, vivace, con voglia di fare e di crescere, motivata dalla percezione che il tartufo sia uno dei prodotti più eccezionali che il territorio possa offrire. Oltre a tutte le varietà di tartufo fresco di stagione, propone una sele [...]

BALLARINI VINI L'Azienda Agricola Ballarini Leonardo è immersa nel Parco Regionale del Conero in Frazione Varano, ad 8 km da Portonovo e da Ancona. L'influenza del mare e la vicinanza delle colline intorno forniscono la combinazione perfetta per la coltivazione di uve eccellenti che producono vini di altra qua [...]

MC77 MC77 nasce dalla nostra passione per la birra artigianale. Durante gli anni di studio universitari trascorsi a Roma, qualche fortuito assaggio ci fa innamorare dei profumi inaspettati di luppolo e lievito e del gusto incredibilmente vario che “le birre” riescono a dare. Con il tempo quell’in [...]

Oleificio Cartechini La lunga storia dell’Oleificio Cartechini risale al 1939 quando Giuseppe Cartechini inizia a produrre olio in un piccolissimo locale a Montecassiano, alle pendici di Macerata, nel cuore delle campagne marchigiane. In quel periodo tutto quello di cui dispone Giuseppe sono delle semplici molazze gi [...]

Salumificio Federici Qualità, passione e artigianalità. Questi sono i fondamenti su cui, da sempre, Il Salumificio Federici affonda le proprie radici. Il Salumificio nasce agli inizi degli anni Cinquanta con la figura di Giovanni Federici. Giovanni è un allevatore di suini di Carassai, un piccolo borgo della Provinc [...]

Salumificio Mezzaluna All’inizio degli anni 60, Nerino Mezzaluna, nostro padre, decise di realizzare la sua idea imprenditoriale: trasformare e commercializzare le carni dei suini del proprio allevamento domestico. Si trattava di una piccola azienda agricola familiare, questo lavoro era tipicamente stagionale, infatti [...]

Longhi Tartufi I tartufi, molto abbondanti nell’area dell’Alta Valle del Metauro, sono stati sempre considerati i principi dell’arte culinaria. Di essi già scriveva nel 1567 il Durantino Costanzo Felici, che conosceva e gustava di frequente quelli della vallata di Casteldurante; ne era goloso lo stesso Mich [...]

L’Ascolana Nata come ditta artigiana nel 1975, L’Ascolana ha saputo, nel corso degli anni, mantenere invariata, la genuinità delle antiche tradizioni gastronomiche picene, senza peraltro trascurare le esigenze pratiche della cucina moderna. Ed è proprio da questo connubio e da una ricerca mirata di ingredi [...]

Oleificio Miconi L’oleificio Miconi è un’azienda familiare situata nel cuore delle Marche, nel comune di Servigliano. E’ situato ai lembi del parco nazionale dei Monti Sibillini a circa 300 – 500 m sopra il livello del mare. Nasce nel 1837 con lo scopo di lavorare le olive provenienti dai comuni vicini, p [...]