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Novità a:
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Aglianico del Taburno Rosato Docg
Vitigno:
Aglianico
85% - 100%
Zona d'origine:
Campania
, nelle province di:
Benevento
Vini recensiti:
Aglianico del Taburno DOC Rosato Fontanavecchia
Aglianico del Taburno Rosato DOC Azienda Agricola "Il Poggio"
Melodia Rosato Mantegna vini
Le mongolfiere a San Bruno Fattoria La Rivolta
Rosinella Torre a Oriente
Colori:
Rosa Piu' O Meno Intenso
Profumi:
Delicato, Fresco, Fruttato.
Sapori:
Fresco, Leggermente Morbido
Invecchiamento:
N/A
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
18-20°C°
Grado minimo:
12°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
100
Resa massima uva/vino:
65%
Grado minimo naturale uva:
11°
Estratto secco netto minimo:
17%
Decreto Istituzionale del:
29/10/1986
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
05/06/1987, n° 129
Abbinamenti
Baccalà al pomodoro
Formaggi poco stagionati
Ortaggi ripieni
Pesce alla griglia
Fagiolini
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