Abbinamenti consigliati per Formaggi poco stagionati

Formaggi poco stagionati: questa pietanza si abbina con Vino Rosso Fermo, di medio corpo, in particolare con vini prodotti in Trentino Alto Adige.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a formaggi poco stagionati:

Aglianico del Taburno Rosato Docg

Zona d'origine: Campania, nelle province di: Benevento
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: BaccalĂ  al pomodoro, Formaggi poco stagionati, Ortaggi ripieni, Pesce alla griglia, Fagiolini, baccalĂ  di pomodoro, Coda di rospo

Vini recensiti: Aglianico del Taburno DOC Rosato Fontanavecchia, Aglianico del Taburno Rosato DOC Azienda Agricola "Il Poggio", Melodia Rosato Mantegna vini, Rosinella Torre a Oriente, Le mongolfiere a San Bruno Fattoria La Rivolta

Alto Adige Caldaro Classico Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Speck, Canederli, Carni bianche, Minestre, Formaggi poco stagionati

Alto Adige Caldaro Classico Superiore Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Formaggi poco stagionati, Canederli, Minestre, Speck

Vini recensiti: Lago di Caldaro Tiefenbrunner

Colli Orientali del Friuli Cabernet Sauvignon Doc

Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Udine
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Prosciutto affumicato di Sauris, Capriolo in salmi, Formaggi poco stagionati, Jota(zuppa di fagioli,cavolo e farina di granoturco), Prosciutto di san daniele

Vini recensiti: Cabernet Sauvignon Vigne Fantin Noda'r, Cabernet Sauvignon Poggiobello, Cabernet Sauvignon Braidot, Cabernet Sauvignon Azienda Agricola Iacuzzi, Cabernet Sauvignon DOC FCO 2012 Scubla

Collio Goriziano Merlot Riserva Doc

Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Gorizia
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Brovada, Formaggi poco stagionati, Ossobuco con polenta, Umido di maiale

Friuli Aquileia Traminer Aromatico Doc

Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Udine
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Antipasti di magro, Formaggi poco stagionati, Risotti elaborati

Lago di Caldaro Caldaro Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen, Trento
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Canederli, Carni bianche, Formaggi poco stagionati, Minestre, Speck

Vini recensiti: Lago di Caldaro 2009 Weingut Niklas

Lago di Caldaro Classico Caldaro Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen, Trento
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Formaggi poco stagionati, Minestre, Speck, Canederli

Lago di Caldaro Classico Caldaro Classico Superiore Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen, Trento
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Canederli, Carni bianche, Formaggi poco stagionati, Minestre, Speck

Vini recensiti: Kalterersee classico superiore Puntay ERSTE+NEUE

Lago di Caldaro Caldaro Scelto Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen, Trento
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Canederli, Formaggi poco stagionati, Minestre, Speck, Carni bianche

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