Colli di Scandiano e di Canossa Lambrusco Montericco rosato frizzante Doc

colore
  • Colori:Rosato con densità ottica a 520 nm da 2,00 a 1,01
  • Profumi:Caratteristico, Gradevole, Fresco, fruttato
  • Sapori:Fresco, Armonico, Gradevole, Caratteristico, Secco, di giusto corpo, abboccato
Invecchiamento
  • Invecchiamento:N/A
  • Età ottimale:N/A
  • Temp. di servizio:N/A
Gradi
  • Grado minimo:10.5°
  • Note gradazione:N/A
Uva
  • Resa uva/ha:160
  • Resa massima uva/vino:70%
  • Grado minimo naturale uva:10.5°
  • Estratto secco netto minimo:18%
Certificazioni
  • Decreto Istituzionale del:20/09/1996
  • Riportato su Gazzetta Ufficiale:03/10/1996, n° 232
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