Abbinamenti consigliati per Prosciutto di parma

Prosciutto di parma: questa pietanza si abbina con Vino Rosso leggero, anche Frizzante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Emilia Romagna. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a prosciutto di parma:

Colli di Faenza Sangiovese Doc

Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Forlì Cesena, Ravenna
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Tagliatelle alla romagnola, Brodo di carne, Filetto di bue alla griglia, Prosciutto di parma

Vini recensiti: Colle Torre Monte Rontana Azienda Agricola, Col Mora Rontana Azienda Agricola

Colli di Faenza Sangiovese Riserva Doc

Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Forlì Cesena, Ravenna
Grado alcolico: 13°

Abbinamenti consigliati: Filetto di bue alla griglia, Prosciutto di parma, Tagliatelle alla romagnola

Colli di Parma Malvasia Secco Doc

Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Parma
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Melone, Pesce, Prosciutto di parma

Colli di Scandiano e di Canossa Lambrusco Montericco rosato Doc

Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Reggio nell'Emilia
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Prosciutto di parma, Tortellini, Carni bianche

Colli di Scandiano e di Canossa Lambrusco Montericco rosato frizzante Doc

Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Reggio nell'Emilia
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Formaggi molli, Tortellini, Prosciutto di parma

Colli di Scandiano e di Canossa Lambrusco Montericco rosso Doc

Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Reggio nell'Emilia
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Formaggi molli, Prosciutto di parma, Tortellini

Colli di Scandiano e di Canossa Lambrusco Montericco rosso frizzante Doc

Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Reggio nell'Emilia
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Formaggi molli, Prosciutto di parma, Tortellini

Colli Romagna Centrale Rosso Doc

Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Forlì Cesena
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Arrosti, Culatello, Parmigiano, Prosciutto di parma, Spalla, Tortellini

Colli Romagna Centrale Rosso Riserva Doc

Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Forlì Cesena
Grado alcolico: 12.5°

Abbinamenti consigliati: Tortellini, Arrosti, Parmigiano, Prosciutto di parma, Culatello, Spalla

Lambrusco di Sorbara Rosato Doc

Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Modena
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Cappelletti in brodo, Lasagne, Parmigiano, Prosciutto di parma, Tortellini

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