Salice Salentino Rosato Invecchiato Doc

colore
  • Colori:Rosato tendente al cerasuolo tenue
  • Profumi:Leggermente Vinoso, giustamente persistente, fruttato se giovane.
  • Sapori:talvolta frizzante, Asciutto Vellutato, Gradevolmente Caratteristico
Invecchiamento
  • Invecchiamento:1 anno
  • Età ottimale:N/A
  • Temp. di servizio:14-16°C°
Gradi
  • Grado minimo:11°
  • Note gradazione:N/A
Uva
  • Resa uva/ha:120
  • Resa massima uva/vino:40%
  • Grado minimo naturale uva:11.5°
  • Estratto secco netto minimo:19%
Certificazioni
  • Decreto Istituzionale del:08/04/1976
  • Riportato su Gazzetta Ufficiale:25/08/1976, n° 224
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