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Alto Adige Moscato Giallo Doc
Vitigno:
Moscato Giallo
95% - 100%
Zona d'origine:
Trentino Alto Adige
, nelle province di:
Bolzano/Bozen
Vini recensiti:
Moscato Giallo Cantina Produttori San Paolo
Moscato Giallo Manincor
Moscato Giallo Barleit ERSTE+NEUE
Anthos Bianco Passito ERSTE+NEUE
Colori:
Giallo Paglierino
Profumi:
Aromatico, Caratteristico Di Moscato, Intenso.
Sapori:
Gradevole, Aromatico, Secco O Dolce
Invecchiamento:
N/A
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
18-20°C°
Grado minimo:
11°
Note gradazione:
di cui min. 10 effettivi
Resa uva/ha:
100
Resa massima uva/vino:
70%
Grado minimo naturale uva:
10°
Estratto secco netto minimo:
16%
Decreto Istituzionale del:
14/04/1975
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
18/07/1975, n° 190
Abbinamenti
Dessert
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