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Cesanese Comune
0% - 30%
Colorino
0% - 30%
Dolcetto
0% - 30%
Zona d'origine:
Umbria
, nelle province di:
Terni
Vini recensiti:
Palaia Cantina Monrubio
Colori:
Rosso rubino intenso, talvolta con riflessi violacei
Profumi:
Vinoso intenso, talvolta erbaceo
Sapori:
Vellutato, Morbido, Elegante
Invecchiamento:
N/A
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
N/A
Grado minimo:
11.5°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
100
Resa massima uva/vino:
70%
Grado minimo naturale uva:
11°
Estratto secco netto minimo:
18%
Decreto Istituzionale del:
31/08/1998
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
07/09/1998, n° 208
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