colore
  • Colori:Rosso Rubino Chiaro Tendente A Volte Al Cerasuolo Che Si Trasforma In Granato Con L'invecchiamento
  • Profumi:Vinoso Con Leggero Profumo Delicato.
  • Sapori:Asciutto, Sapido, Armonico, leggermente amarognolo, Sottile, Talvolta Leggermente Frizzante
Invecchiamento
  • Invecchiamento:N/A
  • Età ottimale:N/A
  • Temp. di servizio:16-18°C°
Gradi
  • Grado minimo:10.5°
  • Note gradazione:N/A
Uva
  • Resa uva/ha:130
  • Resa massima uva/vino:70%
  • Grado minimo naturale uva:9.5°
  • Estratto secco netto minimo:17%
Certificazioni
  • Decreto Istituzionale del:28/05/1968
  • Riportato su Gazzetta Ufficiale:23/07/1968, n° 186
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