Sformato di carciofi: questa pietanza si abbina con Vino Bianco Fermo, leggero, in particolare con vini prodotti in Veneto.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a sformato di carciofi:
Abbinamenti consigliati per Sformato di carciofi
Alto Adige Valle Isarco Traminer Aromatico Doc
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Risotto in bianco, Sformato di carciofi, Antipasti robusti, Piatti con molta salsa a base di uova e di pesce
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Faraona, Sformato di carciofi, Carni bianche in salsa, Crostoni, Piccioni, Carciofi, Minestrone alla toscana
Vini recensiti: Erre Bardolino Cantina Ronca, Bardolino Azienda Agricola Gorgo Di Bricolo Roberto, Bardolino Monte Zovo, Bardolino Azienda Agricola Il Custode, BARDOLINO DOC 2010 AZIENDA AGRICOLA BENAZZOLI FULVIO, Bardolino D.O.C. Albino Piona Azienda Agricola Albino Piona, Bardolino Tabarini, Bardolino D.O.P. Az. Ag. Villa Caplet, BARDOLINO Azienda Agricola Ca' dei Rotti, BARDOLINO Le Tobele, Bardolino Tamburino Sardo, BARDOLINO DOC CLASSICO Azienda Agricola Caldana Giampietro, Il Pignetto Azienda Agricola Il Pignetto, Mostacci Azienda Agricola Le Muraglie
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Minestre in brodo in genere, Crostoni, Formaggi molli, Riso in bianco, Salumi, Sformato di carciofi, Zuppa alla scaligera
Vini recensiti: Bardolino Classico Le Tende Azienda Agricola, Bardolino - Villa Borghetti Pasqua, Bardolino ZONIN1821, Bardolino Classico Le Morette, Bardolino Bonazzi E Boscaini, bardolino Doc classico 2011 CANTINA GENTILI - Sinceramente vino, Bardolino Chiaretto Le Morette, Bardolino Classico Cà Bottura, Bardolino "I Filari del Nino" DOC Classico Cantina F.lli Zeni, Bardolino DOC Classico 2015 CANTINA GENTILI - Sinceramente vino
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Carciofi, Pasta alle cozze, Prosciutto e melone, Uova sode, Sformato di carciofi
Vini recensiti: GARDA BIANCO Ca'lojera
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Carciofi alla mattuccella, Frittata ai funghi, Frittata di verdure, Minestre di verdure, Sformato di carciofi
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Animelle, Animelle di vitelli, Broccoli strascicati, Sformato di carciofi, Fritto di cervella e carciofi, Minestre di verdure
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