Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Risotto, Salumi, Formaggi molli, Formaggi semi-duri
Vini recensiti: Cisterna D'Asti Azienda Agricola Ca' di Tulin, Giuanin del Furt Azienda Agricola Cà di Cairè di Rolfo Emanuele