Prezzo in cantina
- Prezzo: 7.50 EUR
Lavorazione
- Vendemmia: 1-15 Ottobre
- Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata, macerazione per 10 giorni con pochi rimontaggi
- Affinamento: In acciaio e tonneau di rovere francese per 3 mesi
Scheda DOC
- Sannio Aglianico Doc
- Abbinamenti: Abbacchio al forno, Coniglio, Formaggi duri, Pastasciutta, Pernice, Quaglie,
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 14.0°
- Colore:Rosso granato
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:Pasta e faglioli, amatriciana, agnello al forno, cinghiale in umido
- Temperatura di servizio:14.0 °C
- Età ottimale:da 2 a 4 anni
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Campania in provincia di Benevento nel territorio del comune di Guardia Sanframondi.
- Esposizione: Sud Sud-Ovest
- Tipo di allevamento: Controspalliera
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: 9.00
- Resa per ettaro: 65 q
Voti e degustazioni per "Janare Cru Aglianico Lùcchero"
