FONDATORI GP

Merlotta

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: Raccolta manuale tardiva, dopo l’attacco di botritys cinerea.
  • Vinificazione: Criomacerazione delle uve, pressatura soffice, decantazione e fermentazione a temperatura controllata.
  • Affinamento: Affinamento di fine fermentazione sur lies variabile fra i 180 gg e i 240 gg

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 14.0°
  • Colore:Giallo dorato
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:Il colore dorato esprime le ricche doti estrattive, frutto di rari valori enologici, maturati in onore ai FONDATORI. Elegante e sontuosa intensità olfattiva, accarezzata da calde e gentili note mature e speziate. Al palato regala un’accattivante complessità, le esaltanti note surmature arricchiscono bilanciando l’impronta sapida e minerale, originando una trama di virtuoso spessore.
  • Temperatura di servizio:N/A
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Emilia Romagna in provincia di Bologna nel territorio del comune di Imola.
  • Esposizione: Sud
  • Tipo di allevamento: guyot
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: 3.00
  • Resa per ettaro: 85 q
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Voti e degustazioni per "FONDATORI GP"

 
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