Careri Nel 1967 nasce a Bagnara Calabra (RC), piccolo paese del Reggino rinomato per la produzione del torrone, la pasticceria fabbrica torrone “CARERI”. Da quel momento, inizia la storia dei suoi prestigiosi prodotti artigianali. Oggi conosciuti in Italia e all’estero, per l’alta qualità ed il [...]
Casa Ligarò Casa Ligarò è un marchio che dalla Calabria si è oramai affermato in tutta Italia ed in numerosi paesi europei, oltre che negli Stati Uniti d’America.L’azienda è condotta a livello familiare, con la scelta di proseguire e migliorare l’attività di produttori olivicoli, nel solco della trad [...]
Casa Olearia Manfredi L'Azienda è proprietà della famiglia Manfredi, nasce nei primi anni del '900.Le nostre capacità portano ad una selezione molto accurata delle olive per ottenere le diverse varietà di olio. La produzione media annuale supera i 500 q.li di cui buona parte sono selezionati e confezionati per sodd [...]
Caseificio Artigianale Paese l caseificio Paese è situato a Camigliatello Silano, nel cuore della Sila Grande, circondato da pascoli e fitti boschi. Nasce nel 2000 con l’intento di valorizzare il latte del proprio allevamento e le produzioni tipiche dei latticini silani: caciocavalli, mozzarelle e ricotte. Il caseifici [...]
Caseificio Cimino Il Caseificio Cimino nasce a Crotone, come azienda familiare, nel lontano 1953.Da allora, i cambiamenti intervenuti non hanno intaccato il nostro modo di pensare e di agire basato sulla incondizionata prioritaria soddisfazione del cliente e la salvaguardia dell’ambiente e del territorio.Dal oltre [...]
Caseificio il Granatore Caseificio Il Granatore seleziona materie prime di alta qualità, nel controllo scrupoloso della linea produttiva, nel pieno rispetto di tutte le norme igenico-sanitarie, nell’esperienza del casaro e di validi collaboratori fortemente motivati, per fornire ai propri clienti prodotti di alta qualit [...]
Caseificio Macrì Vito Macrì, nato nel 1938 e originario di San Vito sullo Jonio, inizia a lavorare fin da giovanissimo in caseificio e laboratorio caseario Dopo gli anni di apprendistato, segue in Roma alcuni corsi di formazione e di specializzazione. Rientrato in Calabria, nel 1957 inizia la propria attività aut [...]
Caseificio Parrila & De Luca Da Oltre 25 Anni Al Tuo Servizio Il Caseificio Parrilla & De Luca, presente da oltre 25 anni, è costantemente cresciuto fino a diventare un' azienda leader nel settore caseario. I formagi Parrilla & De Luca seguono i processi di lavorazione tipici della tradizione casearia calabrese e sono eseguit [...]
Caseificio Soria L'azienda casearia Soria, di Antonio Soria con esperienza trentennale nel settore, ancora oggi utilizza il metodo di lavorazione usato circa 30 anni addietro dal maestro Egidio Russo, che aveva una lavorazione casearia in località Pantoni nel comune di Montalto Uffugo (Cs). Attualmente i sistemi in [...]
Color Cioccolato C’era un tempo, lontanissimo, in cui solo agli dèi erano noti il potere e la delizia del cioccolato, fino a che un antico eroe non ne rubò il segreto, e lo portò agli uomini: era Prometeo, e il suo dono non era il fuoco. No, no. Era il cioccolato.Lo prese direttamente dalla mensa degli dei olim [...]
