Caseificio Di Lascio La storia dell' antica Paestum si intreccia con quella dei suoi abitanti in modo indissolubile [...] La bufala è stata presente nel nostro territorio da molti secoli come testimoniano le antiche bufalare settecentesche che costituiscono insieme ai resti archeologici maggiori un grande patrimonio [...]
Caseificio Domenico Romagnuolo Il Nostro Caseificio, per la sua posizione territoriale, nasce ed è circondato dal verde.Fin dai tempi remoti, gli animali bufalini della provincia di Salerno erano allevati in gran numero e tuttora costituiscono uno dei rami più importanti della nostra industria. Prediligiamo gli allevamenti libe [...]
Caseificio Eredi Lanzara Il CASEIFICIO EREDI LANZARA ANTONIO S.N.C. di Battipaglia distribuisce in tutta la provincia di Salerno prodotti preparati con latte vaccino, mozzarella fior di latte, ricotta vaccina, trecce, stracchino allo yogurt, formaggi freschi, caciocavallo, provola affumicata e formaggi stagionato. Come d [...]
Caseificio Fratelli Taglianetti Il Caseificio Fratelli Taglianetti S.n.c. ha alle spalle venti anni di esperienza nel settore. Ed è ancora oggi prevalentemente un'Azienda a conduzione familiare. Il latte acquisito per la lavorazione dei nostri prodotti proviene solo da allevamenti locali, i quali possiedono la certificazione [...]
Caseificio Giffoniello Nel Cuore del Parco dei Monti Picentini, in una valle circondata da alte vette si distende la ridente cittadina di Acerno. Qui, agli inizi degli anni ottanta, un ex pasticciere decide di dedicarsi all'antica arte lattiero-casearia. Comincia così l'avventura di Adriano Giffoniello, titolare dell' [...]
Caseificio La Fattoria Il Caseificio La Fattoria nasce nel 1988 per volontà dei fratelli Luciano, Cosimo e Antonio Paraggio, decisi a seguire una tradizione familiare nata negli anni ’30 dello scorso secolo, quando il nonno materno, Don Sabatino Sciorio, insediò a Battipaglia un caseificio per la produzione di mozzare [...]
Caseificio La Villanella Il Caseificio La Villanella nasce nel 1980 a Serre, un piccolo paese dolcemente adagiato ai piedi del Massiccio degli Alburni, dove la natura incontaminata ed un’antica tradizione fanno della mozzarella il prodotto tipico della nostra vocazione. I nostri animali, rigorosamente selezionati, produco [...]
Caseificio Le Delizie Il caseificio le delizie nasce il 13 marzo 1993 da due giovani sposi entusiasti delle vita e inconsci dei problemi che potevano sorgere.Avendo alle spalle vecchi casari ed altre esperienze nel settore, con tanta tenacia e tanta voglia di riuscire, oggi la nostra mozzarella ha raggiunto un alto consu [...]
Caseificio Orco Il caseificio Orco nasce nel lontano 1968 fondato da 5 fratelli che nel corso degli anni hanno mantenuto l'impronta artigianale: tutta la lavorazione è, infatti, ancora oggi eseguita "rigorosamente a mano". Attualmente il caseificio è diretto da Francesca Orco (titolare) e Giuseppe Orco (respon [...]
Caseificio P & P L'attività nasce da un' esperienza trentennale nel settore della produzione lattiero-casearia. La posizione geografica, a cavallo di due territori, la Campania e la Basilicata, ha dato la possibilità di fondere le due diverse tradizioni nel settore. Infatti la gamma di prodotti va dai formaggi a [...]
