Panificio Iordan Il panificio Iordan è una piccola impresa artigianale a conduzione familiare che svolge la sua attività da 123 anni. Francesco Iordan ha infatti aperto la sua attività nella piazza di Capriva del Friuli nel 1890, quando il paese era ancora sotto il dominio asburgico. Le diverse generazioni di pan [...]
Casale Cjanor Nella suggestiva campagna delle colline friulane si trova Casale Cjanor,l’azienda agrituristica gestita dalla famiglia Missana.Il vecchio casale,situato ai piedi della pieve millenaria su un'antica strada romana,appariva già in alcune mappe del 1.700 con la denominazione “Casale Cjanor”. Gi [...]
Fantuzzi Sacile, Giardino della Serenissima, è qui che nel 1954 inizia, sotto la guida di Gino Fantuzzi la nostra attività di salumieri. Oggi la nostra azienda ricorda le origini del suo fondatore avvalendosi delle sue ricette di origine Emiliana unite alla tradizioni locali Friulane e producendo così sal [...]
Prosciutti Coradazzi Siamo una piccola realtà artigiana appartenente al Consorzio del Prosciutto di San Daniele. Con il passare delle generazioni abbiamo affinato sempre più le nostre tecniche di lavorazione manuale e l’arte di saper attendere, di far lavorare la natura con i suoi tempi. La nostra produzione segue [...]
Tosoni Renato Quando il Signor Renato Tosoni, poco più che ragazzino, scendeva dalle sue montagne di Clauzetto (PN) con il carretto del padre trainato dall'asino, per raggiungere i mercati dello spilimberghese, non pensava certo che la sua umile passione per i formaggi lo avrebbe portato, settant'anni dopo, a [...]
Gelateria Fiordilatte La qualità del gelato artigianale si ottiene unendo alla conoscenza professionale, una buona dose di creatività ed un’attenta e costante selezione delle migliori materie prime.E’ con questo impegno che ci confrontiamo giornalmente con i nostri preziosi clienti.
Marini Salumi Siamo un'azienda presente dal 1986 che opera nel settore della lavorazione e commercializzazione del prosciutto crudo. Le lavorazioni principali riguardano il disosso e confezionamento di tipo pressato, addobbo, a mattonella, in tranci, a metà; le confezioni regalo e l'imballaggio anche per cont [...]
Agricola Alturis Con lo scooter, dal Friuli Venezia Giulia, arriva TOZ la Birra Friulana Artigianale. L’etichetta disegnata da Siria Zorzettig (figlia di Marco), raffigura un noto ed eccentrico personaggio del paese. Si percepisce subito che questa birra è dedicata ad un pubblico giovane che riserva la giusta i [...]
Distillerie Bepi Tosolini Il segreto speciale dei distillati Tosolini non verrà mai svelato al di fuori delle linee generazionali che si tramandano l'arte del buon bere. L'antica arte del mastro distillatore Bepi continua a vivere nell'impegno professionale di tutta la famiglia, da Giovanni, ora alla presidenza della soc [...]
Latteria Borgo Centro La famiglia ZIRALDO da oltre un secolo, da tre generazioni, si occupa dell’allevamento di bovine da latte. L’attività agricola comincia con il nonno Aldo, che aveva la stalla adiacente all’abitazione, in paese, a Fagagna. Il figlio Lorenzo prosegue l’attività del padre coltivando i campi [...]
