Poker Raviolificio Pastificio Il pastificio e raviolificio Poker è nato nel 1958 ma è dal 1983 che Giuliano Brignoli e Rosa Carissimi ne sono diventati titolari e lo gestiscono. Dal 2007 l’insediamento produttivo è stato trasferito nella nuova sede di Albano San Alessandro, sempre a poca distanza dalla città di Bergamo. [...]
Meregalli Nel 1997 nasce a Gavorrano, nel cuore della Maremma Grossetana, Tenuta Fertuna, a pochi chilometri da Punta Ala, sulla via Aurelia che arriva fino al mare. Tenuta Fertuna produce grandi vini e grandi oli nel pieno rispetto della natura e della tradizione del territorio, la Maremma, che è anche ter [...]
Latteria Alto Lario Caldo e accogliente, il nuovo Punto di Vendita della latteria Alto Lario, propone tutti i migliori prodotti caseari del lago di Como e le storiche tradizioni del patrimonio caseario Valtellinese…
Caseificio Europeo La fondazione del Caseificio Europeo risale agli inizi del Novecento, quando la produzione di formaggio sul territorio alla sinistra del fiume Po era lasciata ad una costellazione di piccoli caseifici. Nel dopoguerra, queste aziende subirono un progressivo e naturale processo di concentrazione, asso [...]
Latini La famiglia Latini inizia ad occuparsi di produzione di formaggi nel 1923, quando Angelo Giacomo Latini fonda la LATINI FORMAGGI sugli incantevoli Colli di S. Fermo, in Valcalepio, a pochi chilometri da Bergamo: aria buona dai vicini laghi e verdi pascoli ne fanno un territorio ideale per stagionare [...]
Pastificio Davena La pasta ripiena è un tipo di pasta costituita da una sfoglia contenente ripieno a base di carne, pesce, verdura o formaggio. Si tratta di uno dei piatti tipici della cucina italiana, un alimento che sembra non poter mancare sulle nostre tavole da sempre, con una storia che passa attraverso numeros [...]
Birrificio Rurale All'inizio del 2013 abbiamo iniziato la produzione nella nostra nuova sede, dopo più di tre anni di lavoro ed esperienze, abbiamo deciso di proseguire nel nostro percorso spostandoci in un luogo che ci permettesse di gestire la cresciuta richiesta con maggiore controllo. Sicuramente menos s[...]
Azienda Agricola Manestrini Dalla metà del XIV secolo alla fine del XVIII secolo sorgeva, nel cuore della Valtenesi, un convento Francescano dedicato a San Rocco. Le strutture in pietra ritrovate nell'area, dimostrano che già a quei tempi era in funzione un frantoio per la molitura delle olive. A distanza di più di duecent [...]
Frantoio Valtenesi Presente nel mercato dal 1990 il Frantoio Valtenesi ha acquisito esperienza nella produzione di oli pregiati e nella selezione delle migliori qualità di olive di provenienza esclusiva del Garda occidentale. Rindone affermato quanto esperto assaggiatore in ambito nazionale, cura personalmente ogni f [...]
Frantoio Olive del Bornico Sulla sponda bresciana del Lago di Garda, dove il torrente Bornico segna il naturale confine fra i comuni di Toscolano Maderno e Gardone Riviera, è in attività sin dal 1800 il “Frantoio Olive del Bornico”. Le macine in pietra - che in passato ruotavano grazie alla forza dell’acqua - e le pr [...]
