Il Nero d'Avola raccontato da quattro importanti produttori per Ais Palermo Città 25.02.2011 Luigi Salvo ha condotto il tasting del Nero d'Avola insieme ai produttori, Bonetta, Funaro, Messina e Sireci
Eloro Nero d'Avola Doc
- Vitigno:
- Zona d'origine: Sicilia, nelle province di: Ragusa, Siracusa
- Vini recensiti: Morodentro - Nero D'Avola - D.O.C. Eloro Azienda Agricola Vitivinicola SESARO' di Sultana - Vini di Pachino, Curto Eloro Antica Azienda Agraria Curto, Arà Azienda Agricola Bufalefi, Eloro D.O.C. - Nero D'Avola Azienda Vitivinicola Assennato Corrado, Nero d'Avola Cantina Colle Acre
- Colori:Rosso Piu' O Meno Intenso
- Profumi:Caratteristico, Vinoso
- Sapori:Secco, Tipico
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:12°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:110
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:11.5°
- Estratto secco netto minimo:22%
- Decreto Istituzionale del:03/10/1994
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:11/10/1994, n° 238
Sicilia
»Eloro Nero d'Avola News
Quando il nero d'avola riconduce al territorio di origine 08.01.2011 Questi sono i vini siciliani che mi piacciono e che apprezzo, perché provenienti da uve coltivate in Sicilia, vinificate sull’isola, veramente vini Doc in ogni senso.
Degustazioni Amira - Nero d'Avola 2004 10.07.2006 ... Primo classificato il “Chiaramonte” di Firriato. L’ultima degustazione vinicola alla “cieca” organizzata dall’A. M. I. R. ... e Alberghi) sezione Paestum ha avuto come tema Nero d’Avola 2004 Vitigno antico tipico della Sicilia, dove è il migliore ed anche il più diffuso.
