Buttafuoco dell’Oltrepò Pavese o Buttafuoco Doc
Zona d'origine: Lombardia, nelle province di: Pavia, nel territorio dei comuni di: Broni, Canneto Pavese, Castana, Cigognola, Montescano, Pietra De' Giorgi, Stradella
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Cacciaggione, Ravioli, Braciole di maiale, Lepre in civet, Salumi