Magazine Modena

06.12.2023 | | Eventi

A Modena la "Tornata sul Lambrusco" per celebrare una delle più importanti eccellenze vitivinicole italiane

Il 15 dicembre presso il centro MB Center le bollicine emiliane saranno al centro del convegno organizzato da [...]

Manicardi : Aceto Balsamico Tradizionale Di Modena E Lambrusco Grasparossa !

21.01.2015 | | Prodotti Tipici E’ di pochi mesi fa la mia VISITA in ZONA Castelvetro, provincia di Modena, patria incontrastata del Lambrus[...]

DOMENICA 27 SETTEMBRE TORNA A MODENA ACETAIE APERTE CON UNA PREVIEW SABATO 19 SETTEMBRE ALLA PALAZZINA VIGARANI CON CONSEGNA DELLE GUIDE UFFICIALI, DE

16.09.2015 | | Itinerari del Gusto Durante l'anteprima di sabato 19 saranno distribuite anche le guide ufficiali con tutte le Acetaie aderen[...]

Come si produce l'aceto balsamico di Modena

02.12.2013 | | Prodotti Tipici

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Prodotti tipici (produzione) (12) Forniture / Attrezzature (4) Cantina (3)

Cantina VentiVenti - Il Borghetto Cantina a Modena Cantina VentiVenti - Nuova Espressione del vino Emiliano

Fermento Modena Prodotti tipici (produzione) a Modena Fermento Modena è un micro birrificio costituito da 10 soci, ognuno con la sua storia da raccontare, ma tutti con la stessa passione per la birra. L [...]

Pasta Fresca Rossi Prodotti tipici (produzione) a Modena Il marchio ROSSI è simbolo di tradizione e cucina di qualità sin dal 1955, quando Zeno Rossi aprì il primo laboratorio artigianale di pasta fresca [...]

Acetaia Malpighi Prodotti tipici (produzione) a Modena Quella dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena è una sapienza antica giunta fino a noi grazie ad alcune famiglie che ne hanno tramandato i segr [...]

Azienda Agricola Bonezzi Cantina a Modena La storia della nostra azienda risale al lontano 1841, quando il Conte Bentivoglio offrì ai nostri quadrisavoli il lavoro di guardia campestre nel fo [...]

Aceto Modena Prodotti tipici (produzione) a Modena Siamo alle porte di Modena, a poca distanza dal nuovo Autodromo che ben rappresenta questa terra, conosciuta come Motor Valley. Immersa nel verde del [...]

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Villa Cialdini Cleto Chiarli Sapore asciutto e vinoso....

LA VIGNA DEI GELSI Azienda Vinicola Fiorini Armonico, ma allo stesso tempo con un bel carattere, buona freschezza con finale piacevolmente abboc...

LAMBRUSCO GRASPAROSSA Azienda Vinicola Fiorini Vino molto opulento, denota una bella eleganza già riscontrata al naso....

Bianco dell'Emilia IGT Azienda Agricola Paltrinieri Gianfranco Secco e delicatamente fruttato...

Vigna del Cristo Cavicchioli spuma rosa cipria; rubino molto chiaro quasi rosa tendente al ciclamino; profumi netti tra rose, fra...

Sfecciato Azienda Agricola Balugani Roberto Colore: rubino intenso, vivace e nitido. Profumo: è netto, caratteristico anche fine. Conserva gli...

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Condimenti, Aromi e Spezie (4)

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Capsula Bianca Ginepro Acetaia di Giorgio Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. invecchiato oltre 12 anni Invecchiato per oltre 12 ...

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Capsula Bianca Acetaia di Giorgio Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. invecchiato oltre 12 anni Questo aceto è invecchia...

Il Raffinato Acetaia Tradizionale Filippi Aceto Balsamico Tradizionale di puro mosto cotto proveniente da uve modenesi, fatto affinare in bar...

Il Classico Acetaia Tradizionale Filippi Aceto Balsamico Tradizionale di Modena (DOP) prodotto esclusivamente con mosto cotto proveniente da...

Crema Balsamica Naturale Acetaia Valeri E’indicata sulle verdure crude e cotte, le carni bollite e alla griglia, sul pesce, sulle frittate...

Condimento Balsamico Saba Acetaia Valeri E’ Indicato sulle verdure cotte e sui formaggi, sulle salse, sul gelato e i semifreddi, con la pan...