Abbinamenti consigliati per Risotto alle rane

Risotto alle rane: questa pietanza si abbina con Vino Bianco di medio corpo, anche Frizzante in particolare con vini prodotti in Piemonte.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a risotto alle rane:

Capriano del Colle Bianco o Trebbiano frizzante Doc

Zona d'origine: Lombardia, nelle province di: Brescia
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Antipasti magri, BaccalĂ  all'aglio, Risotto alle rane

Erbaluce di Caluso o Caluso Spumante Docg

Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Biella, Torino, Vercelli
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Minestre, Pesce di lago, Risotto alle rane

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