24.01.2007 | Prodotti Tipici La Salamina da sugo di Madonna Boschi Oggi cari amici lettori vi voglio parlare della salama o salamina da sugo della provincia di Ferrara, un insaccato a base di suino, che vien [...]

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Le Mie Degustazioni 14.01.2011 | Prodotti Tipici Primitivo di Manduria : mon Amour Io non so chi è , o chi sia stata, Mamma Teresa , ma di una cosa sono certo : Mamma Teresa è, o è stata, una GRANDE mamma ed una GRANDE d [...]

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Le Mie Degustazioni 24.01.2011 | Prodotti Tipici Cristian Beduschi, ovvero l'arte del cioccolato Cristian Beduschi cioccolatiere campione del mondo ecco in sintesi la sua storia. [...]

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Le Mie Degustazioni 01.12.2011 | Prodotti Tipici Un Grande Vitigno tra i Grandi : Il Primitivo Il primo amore non si scorda mai [...]

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Le Mie Degustazioni 04.12.2011 | Prodotti Tipici Sei vini da comprare a scatola chiusa Capita a volte, navigando nel mare di internet , di trovare articoli o notizie degne di nota. Quando poi scorrendo le pagine Ti imbatti in q [...]

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Le Mie Degustazioni 11.01.2012 | Prodotti Tipici I treni persi per portare lontano il Primitivo Un’altra cantina abbandona il Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria (la notizia è di questi giorni). Sinceramente, a malincuore,  [...]

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Le Mie Degustazioni 18.12.2017 | Prodotti Tipici Trippa alla parmigiana ed abbinamento vino La trippa alla parmigiana è un piatto ricco e saporito che proviene dalla tradizione culinaria povera dell’Emilia [...]

Emilia Romagna» Ferrara Invia un commento

Le Mie Degustazioni 15.11.2018 | Prodotti Tipici Salama Night 2018 Metti 6 amici intorno allo stesso tavolo, uno dei quali chef amatoriale di livello, il sommelier di turno non manca, e ne scaturisce una ser [...]

Emilia Romagna» Ferrara Invia un commento

Le Mie Degustazioni 09.06.2008 | Vino e dintorni 3° Serata di avvicinamento al vino a Ferrara Si è conclusa a Ferrara, presso l’ Associazione Culturale Jazz-Life, la 3° ed ultima serata di avvicinamento al vino. Gli argomenti trat [...]

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15.02.2007 | Vino e dintorni Il Giraluna che fa…….girare la testa Raramente capita di incontrare vini di questo spessore e livello, ma andiamo per gradi. Ho conosciuto la sig.ra Ines Zicari, dell'omonima te [...]

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