Salumificio Sant'Ambrogio Siamo una piccola realtà che fa della qualità il suo punto di forza Dal 1970 ad oggi portiamo avanti la tradizione di famiglia, gestendo con passione ogni fase della produzione dei nostri salumi. Solo da una vocazione come la nostra nascono prodotti così speciali: prosciutti, salami, coppe, pan [...]
La Scapinera Tutto nasce da un luogo chiamato La Scapinera: è così che è conosciuta la cascina situata nel comune di Sissa (Sissa Trecasali, provincia di Parma) ad un chilometro dal Po. Sissa è uno degli 8 comuni con la DOP del Culatello e culla del November Porc. La mia famiglia per 60 anni è stata occup [...]
Salumificio Santo Stefano Il Salumificio Santo Stefano di Cagna Massimino e Augusta S.n.c., si trova a Lesignano Dè Bagni (PR), piccolo centro sulle prime colline di Parma ed effettua la lavorazione e stagionatura artigianale secondo la tradizione del territorio per la produzione del Prosciutto Crudo di Parma DOP, di Prosci [...]
Cav.Ilari Alberto Nel 1973 nasce l’azienda CAV. ILARI ALBERTO, da un’intuizione dell’omonimo fondatore il quale dopo anni di lavoro e duro sacrificio nei diversi salumifici della zona, ha saputo cogliere nozioni e regole per produrre prodotti altamente qualitativi. L’amore e la dedizione per il lavoro, la pr [...]
Podere Casa Schizzati Siamo in un area protetta di particolare pregio naturalistico e storico- culturale. Il patrimonio boschivo è composto da querceti misti, castagneti e da una faggeta di antico impianto. Il paesaggio è interrotto da piccoli rii, laghetti e numerose radure, oltre che da giardini monumentali realizzat [...]
Caseificio La Traversetolese È grazie alla combinazione di molteplici ed importanti fattori che il nostro formaggio ha ottenuto l’accredito del titolo Parmigiano-Reggiano. Sono infatti la coltivazione dei foraggi di alimentazione delle vacche in lattazione, le caratteristiche dei nostri allevamenti, le fasi di mungitura, [...]
Salumificio Benassi Il Salumificio Benassi ha le sue radici a Castelguelfo di Parma nel cuore della Pianura Padana, dove i salumi come culatello e fiocchetto, che richiamano appassionati e buongustai da ogni parte d’Italia, (e perché no, dal mondo) sono di casa, da sempre. Nel clima tipico di queste zone, caratteriz [...]
Lady Cafè Torrefazione Lady Cafè è una bottega artigiana in cui si tosta il caffè con il metodo a fiamma diretta (torcia), metodo che esalta gli aromi e le caratteristiche essenziali.I chicchi di qualità arabica, lavati e monorigine, provengono dalle terre alte di Guatemala, Messico, Brasile, India, Venez [...]
Delicius Rizzoli Delicius nasce nel 1974 a Parma, in Italia e da allora sviluppa, produce e commercializza conserve di pesce. Negli anni, Delicius raggiunge posizioni di eccellenza nel mercato ittico, costruendo la propria identità con prodotti di qualità superiore, largamente riconosciuta dal consumatore. Gusto p [...]
Fontana&Anghinetti La nostra è una storia semplice, è la storia della nostra famiglia e allo stesso tempo della nostra azienda. Una storia fatta di ingredienti naturali e genuini, di aria buona e di grande qualità. Nel 1975 grazie a tanti sacrifici, nasce l’attività che ancora oggi viene portata avanti dalla fa [...]
