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10.02.2006 | Cultura e Tradizioni In anteprima a Verona Amarone 2002 e Valpolicella Ripasso Per l'Amarone è arrivato il momento della presentazione, che quest'anno viene svolta dal Consorzio di Tutela dei Vini Valpolicella per l'AM [...]
08.02.2006 | Cultura e Tradizioni Le emozioni del caffè spiegate dalla Psicologia e dalla Semiotica Il test analogico-affettivo sviluppato dal Centro Studi Assaggiatori permette di individuare e descrivere le emozioni che proviamo quando be [...]
08.02.2006 | Cultura e Tradizioni La verità dietro il silenzio Cari amici lettori una news che esula dai nostri temi di enogastronomia, ma che ritengo doveroso per un padre di due figli, quale io sono, p [...]
