31.05.2003 | Cultura e Tradizioni Giallo in due atti: Marzemino e Mozart Qual'è il Marzemino cantato nel Don Giovanni di Mozart? Quello trentino oppure un altro? Grande fermento alla "Casa del Vino" di Isera: sab [...]
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30.05.2003 | Cultura e Tradizioni Degustazione a Milano di vini Californiani Milano. Giovedì 12 giugno 2003, Marcello Monticelli, enologo della E&J Gallo, guida d’eccezione alla scoperta dei vini californiani e deg [...]
26.05.2003 | Cultura e Tradizioni 1, 2,...100 pastasciutte (e anche di più!) Dicono le statistiche che il consumo di pasta in Italia negli ultimi due anni è rimasto identico: le tonnellate consumate nel 2002 sono 987 [...]
Il Profumo del Gusto 22.05.2003 | Cultura e Tradizioni Barrique, mito da sfatare. La legnosa La barrique nacque in Francia come strumento necessario per il trasporto dei vini nel corso del '700, quando si scoprì che in quelle condiz [...]
22.05.2003 | Cultura e Tradizioni Le strade del vino e le vie dello sviluppo Il volume si rivolge a segmenti di pubblico diversi grazie al suo carattere interdisciplinare e trasversale agli approcci specialistici ai t [...]