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Le Mie Degustazioni 18.02.2015 | Prodotti Tipici Malandrone, Ovvero L’arte Di Invecchiare Il Parmigiano Reggiano Fino A 120 Mesi Non sono a conoscenza se altri caseifici abbiano la pazienza e costanza di invecchiare le loro forme di Parmigiano Reggiano fino a 120 mesi  [...]

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Le Mie Degustazioni 21.01.2015 | Prodotti Tipici Manicardi : Aceto Balsamico Tradizionale Di Modena E Lambrusco Grasparossa ! E’ di pochi mesi fa la mia VISITA in ZONA Castelvetro, provincia di Modena, patria incontrastata del Lambrusco Grasparossa ed anche dell†[...]

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02.12.2014 | Eventi GOLF & FOOD CUP CHIUDE UNA STAGIONE SPUMEGGIANTE Successo del circuito Golf & Food [...]

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Le Mie Degustazioni 16.10.2014 | Vino e dintorni Lambrusco Casolari Dal Lontano 1600 Diversi secoli e diverse generazioni hanno scritto la storia della Famiglia Casolari dal lontano 1600 ai giorni nostri, gente legata alla te [...]

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02.07.2014 | Vino e dintorni OZONO in ENOLOGIA OZONO un amico totalmente "GREEN" per la sanificazione di tanks, barriques ed imbottigliatrici. [...]

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