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03.09.2003 | Vino e dintorni

La gestione del vigneto

Nella definizione "gestione del vigneto" vengono ad essere comprese tutte le operazioni che seguono all'impianto delle viti nel terreno dest
03.09.2003 | Vino e dintorni

Caratteristiche dei portinnesti

Il vivaio. La tecnica del cartonaggio. I vitigni da frutto ed i portinnesti. La tecnica di impianto. Prima dell'avvento della Fillossera, ne
03.09.2003 | Vino e dintorni

Impianto del vigneto

La propagazione della vite. La propaggine e la talea. Le varie tipologie di innesto. La propagazione della vite può avvenire per via sessua
03.09.2003 | Vino e dintorni

Evoluzione della viticoltura

Selezione massale e selezione clonale. I caratteri differenziali. La produzione di uva a diversa destinazione. Il miglioramento genetico com
03.09.2003 | Vino e dintorni

Miglioramento genetico e biotecnologie in viticoltura

Il tema degli Organismi Geneticamente Modificati (OGM) è oggi di grande attualità e molte polemiche si innestano a favore o contro lo svi
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