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25.07.2009 | Vino e dintorni

Il lambrusco di Fondo Bozzole

D’estate, faccio un pò fatica ad approcciarmi a vini troppo alcolici e/o strutturati, privilegiando ,quando la temperatura si avvicina a
24.07.2009 | Eventi

Corso per aspiranti assaggiatori di olio d’oliva

Il Dipartimento di Scienze degli Alimenti dell'Università di Bologna e Ser.In.Ar. Soc.Cons.p.A, in collaborazione con OLEA (Organizzazione
23.07.2009 | Vino e dintorni

In onore del grande Nicola Santoleri

( Nicola Santoleri a dx nella foto ) Alcuni anni fa entrai in contatto con questo Grande Viticoltore d’ Abruzzo ed ho avuto l’opportu
22.07.2009 | Vino e dintorni

Le Famiglie dell' Amarone d' Arte : i diversi punti di vista

Ricevo questo comunicato stampa , e mi viene richiesto di esprimermi a tal proposito. Prima di farlo ho voluto interpellare alcuni piccoli p
20.07.2009 | Vino e dintorni

Alcuni tra i migliori gewurztraminer del 7° Simposio di Termeno

Oggi Vi scriverò, cari amici lettori, della cena russa, ma soprattutto della parte che maggiormente mi ha coinvolto e cioè : la degustazio
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