Prodotti Tipici o Artigianali - pagina 178

Spoon River

Azienda: Grado Plato
Chieri (TO), Piemonte

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Birra ambrata di malto d'orzo ad alta fermentazione (Alc. 6% circa). Ha un delicato profumo erbaceo e floreale, il sapore è complesso, avvolgente e con un buon corpo. E' una birra che si presta tanto...

Sveva

Azienda: Grado Plato
Chieri (TO), Piemonte

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Birra chiara, (Alc. 4,9%), ispirata alle lager bavaresi. È una birra beverina che si assapora a grandi sorsate perché i toni caldi e dolci del malto ben si equilibrano con l’amaro del luppolo. Si ...

Olio Posta Locone

Azienda: Aziende Agricole Ferrara
Foggia (FG), Puglia

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: Monovarietale di Coratina, è frutto della più moderna tecnologia e della pregiata qualità.E' un olio dalla forte personalità caratterizzato da un intenso gusto fruttato e da una gradevole percezio...

Olio Fontana Rosa

Azienda: Aziende Agricole Ferrara
Foggia (FG), Puglia

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: Plurivarietale di Coratina e Leccino. La sapiente miscelazione delle due varietà garantisce a quest'olio un gusto avvolgente e fine dove l'amaro e il piccante risultano ben armonizzati senza però to...

Prodotti Aromatizzati

Azienda: Salumi Il Borgo
Monteroni D'arbia (SI), Toscana

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Gli ultimi "ritrovati", che vengono prodotti da poco tempo ma che hanno già accolto molti consensi, sono i salamini aromatizzati al Tartufo a al Brunello di Montalcino.Vengono inoltre prodo...

Salamino Toscano e Salame

Azienda: Salumi Il Borgo
Monteroni D'arbia (SI), Toscana

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Prodotti esclusivamente con carni fresche e sceltissime, hanno la caratteristica fetta con cubetti di lardo e chicchi di pepe. Il salame viene insaccato in budella naturali di diverso calibro e il pro...

Lombatella e Capocollo Stagionati

Azienda: Salumi Il Borgo
Monteroni D'arbia (SI), Toscana

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: La lombatella è la parte del lombo disossato ed ha una fetta magra con un sottile strato di grasso. Il capocollo, invece, ha la fetta magra con infiltrature di grasso. Entrambi i prodotti sono tratta...

Tronchetto Arrosto

Azienda: Salumi Il Borgo
Monteroni D'arbia (SI), Toscana

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: E’ la parte anatomica del maiale che comprende il filone disossato e la pancetta e costituisce il fiore all’occhiello della produzione di questo salumificio. Esso viene dosato di sale,pepe, pepero...

Salsiccia Fresca Stagionata e Cacciatori

Azienda: Salumi Il Borgo
Monteroni D'arbia (SI), Toscana

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: La salsiccia fresca è prodotta con carni di spalla e di pancetta in proporzioni ben bilanciate in modo che il prodotto finito non sia particolarmente grasso.Vengono confezionate in mazzi di 3 o 5 kg ...

Pancetta Stesa

Azienda: Salumi Il Borgo
Monteroni D'arbia (SI), Toscana

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Comunemente chiamato “rigatino” per il caratteristico aspetto a righe della fetta, che vede alternati il rosso del magro e il bianco del lardo. Il prodotto pesa circa 3-4 kg e può essere diviso ...