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Prodotti Tipici o Artigianali in Marche

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Nome Novità Popolarità

Azienda: BALLARINI VINI
Ancona (AN), Marche

Categoria: Frutta e Conserve > Confetture

Descrizione: INGREDIENTI: Uva rossa 90%, Mela 5% e Zucchero di Canna RACCOLTA UVA E MELA: a mano nel mese di ottobre LAVORAZIONE: entro il secondo giorno dalla raccolta ABBINAMENTO: Antipasto/Aperitivo: ...

Lardellato

Azienda: Salumificio Bartocci
Matelica (MC), Marche

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: E' il salame tipico dei nostri vicini fabrianesi. l'impasto è magrissimo con carni scelte di prosciutto e fiocco di spalla, e mescolato con cubetti di lardo, chiamati lardelli (grasso preso dalla s...

Rosa Spina

Azienda: Fontegranne
Belmonte Piceno (FM), Marche

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Come sono prodotto : Latte vaccino intero crudo, caglio di vitello. Crosta lavata. Come sono fuori : Cilindrico con scalzo lievemente concavo. Pelle rugosa di colore giallo paglierino con sfumature z...

Lonzino Marchigiano

Azienda: Salumificio Angeloni
Monte Porzio (PU), Marche

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: La nostra lavorazione ha inizio con il disosso del lombo, il cui peso è di circa 4 o 5 Kg. Il processo di lavorazione continua con l’aromatizzazione del lombo attraverso l’impiego di sale, pepe e...

Hurticinum

Azienda: Frantoio Agostini Alfredo
Petritoli (FM), Marche

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: Varietà: Olive di Leccino Colore: verde con tonalità gialle dorate Gusto: Fruttato delicato, di tipo erbaceo, con evidente sentore di mandorle verde. Equilibrato nelle sensazioni gustative, con le...

Praline

Azienda: Dolcevita
Jesi (AN), Marche

Categoria: Dolci e Gelati > Cioccolata, Torroni e Confetti

Descrizione: Praline ad infusione con aromi naturali ottenute da nostra lavorazione artiginale Il nostro laboratorio artigianale è sempre alla ricerca di nuove ricette e sfiziosi abbinamenti da gustare. ...

OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA

Azienda: BALLARINI VINI
Ancona (AN), Marche

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: Olio d’oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. COLTIVAZIONE: Leccino, Frantoio e Raggia raccolta a mano LAVORAZIONE: prima ...

Fette di tartufo bianchetto

Azienda: Bernardini Tartufi
Acqualagna (PU), Marche

Categoria: Funghi e Conserve > Tartufi

Descrizione: Fette di tartufo bianchetto in olio...

Lacrimello

Azienda: Tomassoni
Jesi (AN), Marche

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Il Lacrimello, salume esclusivo presentato di recente da Tomassoni, è frutto del riuscito connubio fra la migliore tradizione degli insaccati e uno dei vini autoctoni locali recentemente più celebra...

New Order

Azienda: Renton
Fano (PU), Marche

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Birra Ale, non filtrata, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia, chiara, doppio malto. Birra dal notevole grado alcolico ma amabile in entrata grazie all’utilizzo di miele e melata che donano...

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