Prodotti Tipici o Artigianali - pagina 5

Prosciuttella

Azienda: Fattoria Tancredi
Caselle In Pittari (SA), Campania

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Il nome deriva dalla sua origine dal prosciutto, infatti il prodotto viene ottenuto dall'estrazione di un pezzo di muscolo dal prosciutto, tale prodotto è l'analogo del sud italialia del più rinomin...

Bira da l'ors

Azienda: Birrificio Val Rendena
Pinzolo (TN), Trentino Alto Adige

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Birra speciale di derivazione da antiche ricette locali, prodotta con ricercate tipologie di malti d’orzo e pregiate qualità di luppoli che conferiscono a questo prodotto particolari caratteristich...

Culatello Irpino

Azienda: Prosciuttificio Ciarcia
Venticano (AV), Campania

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Il culatello del prosciuttificio Ciarcia è un prodotto molto rinomato che si ricava da cosce di suino adulto, esclusivamente italiano, allevato secondo metodi tradizionali. Al taglio si presente magr...

Pesto Ligure

Azienda: Clematis
Filiano (PZ), Basilicata

Categoria: Condimenti, Aromi e Spezie > Pesto, Sughi e Salse

Descrizione: Modalità d'uso: Utilizzare tal quale oppure scaldare per qualche minuto in padella o a bagnomaria Conservazione: A temperatura ambiente. Dopo l’apertura conservare in frigorifero non oltre 3 giorn...

Formaggio Crucolo il Più Dolce

Azienda: Crucolo
Scurelle (TN), Trentino Alto Adige

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Ha le stesse caratteristiche del formaggio Crucolo il "piu' saporito"; la stagionatura però si potrae per circa 30 giorni con il risultato di un gusto che ricorda il burro e la panna, delic...

Coppa Sarda

Azienda: Salumificio Sardo Ibba
Alghero (SS), Sardegna

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: La coppa è un salume molto diffuso, gustoso e poco grasso, prodotto con carne di suino stagionata. La preparazione avviene con carne proveniente dal collo, opportunamente tagliata in un solo pezzo...

Carciofini Sottolio Bio

Azienda: Sapori della Majella
Casoli (CH), Abruzzo

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: Carciofini in olio extravergine d'oliva biologici - Tutti gli ortaggi utilizzati per i sottoli sono coltivati nel nostro orto vengono scelti con attenzione, sani e alla giusta maturazione e raccolti f...

Grappa di Refosco

Azienda: Pagura
Zoppola (PN), Friuli Venezia Giulia

Categoria: Grappe e Distillati > Grappe

Descrizione: Grappa ottenuta dalle uve più pregiate di refosco e cabernet. Bottiglie numerate in produzione limitata. Disponibile con elegante astuccio in cartone. Contenuto litri 0,7 Grado alcolico 50% vol...

Cellipieni

Azienda: Sapori dei Trabocchi
Rocca San Giovanni (CH), Abruzzo

Categoria: Dolci e Gelati > Pasticceria e altri dolci

Descrizione: La frolla, ricavata da un impasto di farina, olio e vino bianco, viene riempita con la marmellata d'uva, l'uvata. Dopo che viene suddivisa con "lu carratore", mani esperte conferiscono a que...

Panettone ai Frutti di Bosco

Azienda: Albertengo Panettoni
Torre San Giorgio (CN), Piemonte

Categoria: Dolci e Gelati > Pasticceria e altri dolci

Descrizione: Specialità ai frutti di bosco, ricoperta con glassa e decorata con mandorle e zucchero...