Prodotti Tipici o Artigianali - pagina 2

"Frantoio del Borgo" Olio Extravergine Biologico

Azienda: Az.Agricola Francesca de Leo Alberti
Bagnara Calabra (RC), Calabria

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: Olio extravergine d'oliva biologico. Cultivar: 60% Ottobratica, 40% Sinopolese. Zona di provenienza: Provincia Reggio Calabria Altitudine uliveto:700 mt slm Periodo di raccolta:Ottobre -Dice...

MANDORLE SGUSCIATE 500 GR

Azienda: UJAZZ
Ruvo Di Puglia (BA), Puglia

Categoria: Frutta e Conserve > Frutta fresca

Descrizione: MANDORLE SGUSCIATE VARIETà FILIPPO CEA- PUGLIESI. PRODUZIONE PROPRIA...

Prosciutto crudo di Carpegna DOP

Azienda: Carpegna Prosciutti
Carpegna (PU), Marche

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: La produzione di prosciutto Carpegna è disciplinata severamente. Ad esempio le fasi di lavorazione e stagionatura devono essere svolte rigorosamente nel comune di Carpegna e, nel dettaglio, la lavora...

Liquore Chromel

Azienda: Distilleria Filippo De Blasio e C s.r.l.
Pontelandolfo (BN), Campania

Categoria: Liquori ed Infusi > Liquori

Descrizione: Liquore dal sapore gradevole, prodotto secondo un’antica ricetta del 1745; ottimo come digestivo o accompagnato da dolci, gelato o cioccolato fondente, o ancora come componente per long drink....

Mostardella di Sant'Olcese

Azienda: Salumificio Cabella Angela
Sant'olcese (GE), Liguria

Categoria: Salumi e Carni > Bovini

Descrizione: Si tratta di un prodotto derivato dal più famoso salame di Sant'Olcese e composto dalle parti di carne bovina più filacciose. Considerato il salame dei contadini e del popolo, è un vero e proprio ...

Pecorino di Filiano

Azienda: Piano della Spina
Filiano (PZ), Basilicata

Categoria: Formaggi e Latte > Ovini

Descrizione: Il Pecorino di “Piano della Spina”, formaggio a pasta semidura, è ottenuto con latte intero di pecora, raccolto da allevamenti la cui alimentazioe è costituita principalmente dal pascolo, forag...

Olio Extra Vergine d'Oliva

Azienda: Oleificio Mancini Nicola & figli
San Vito Chietino (CH), Abruzzo

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: Olio Extra Vergine d’Oliva ottenuto dalla spremitura delle olive, in prevalenza Leccino e Gentile, con sistema tradizionale a pietra. Olio fruttato e speziato dal gusto delicato. FORMATI DISPONIBI...

Nduja calabrese di Spilinga

Azienda: Nduja e Salumi
Spilinga (VV), Calabria

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: La ’Nduja calabrese di Spilinga è un insaccato prodotto con carne di maiale e 30% in peso di peperoncino. La carne e il peperoncino dopo la macinatura, vengono impastate aggiungendo il sale, l�...

Lardo Speziato

Azienda: Azienda Agricola Adriano Ferrari
Altilia (CS), Calabria

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Taglio: parte dorsale Salagione: circa 12 mesi Lavorazione: concia al sale e speziato con rosmarino e allora Stagionatura: da 90 a 120 giorni Peso: da 1,5 a 2 kg. Oppure a tranci...

Zahara

Azienda: Oleificio Guccione
Chiaramonte Gulfi (RG), Sicilia

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: Olio extravergine di oliva di alta qualità...