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Prodotti Tipici o Artigianali in Lombardia

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Nome Novità Popolarità

Azienda: Salumificio Mottolini
Poggiridenti (SO), Lombardia

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Carne fresca della coscia magra suina e leggermente affumicata. In seguito alla lavorazione artigianale ed alla stagionatura asciutta, tipica della nostra Valle, otteniamo un prodotto caratterizzato d...

Aceto di vino bianco

Azienda: Mengazzoli
Curtatone (MN), Lombardia

Categoria: Condimenti, Aromi e Spezie > Aceti

Descrizione: L’aceto di vino bianco è un aceto che fa parte della storia dell’azienda Mengazzoli. È ottenuto da una sapiente selezione e miscelazione di vini, attenta ieri come oggi. Si fa notare per la sua ...

Domm

Azienda: Birrificio Lambrate
Segrate (MI), Lombardia

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Gradazione 5.2 % vol. G.P. 12 Ingredienti Acqua Malto Segale e Frumento Luppolo Lievito Bicchiere consigliato Bicchiere da Weizen Temperatura di servizio 6° - 8° C Temperatura di conserva...

Ghisa

Azienda: Birrificio Lambrate
Segrate (MI), Lombardia

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Gradazione 5 % vol. G.P. 12.5 Ingredienti Acqua Malto Luppolo Lievito Bicchiere consigliato Pinta Temperatura di servizio 8° - 10° C Temperatura di conservazione 4 °C Abbinamenti Carn...

Primo Sale

Azienda: Caseificio Carena
Caselle Lurani (LO), Lombardia

Categoria: Salumi e Carni > Bovini

Descrizione: Il primosale è un formaggio molle e fresco, una cagliata prodotta con latte di vacca addizionata da fermenti lattici vivi e successivamente posta in fuscelle di forma tronco conica dove il formaggio ...

Bresaola Equina

Azienda: Salumificio Mottolini
Poggiridenti (SO), Lombardia

Categoria: Salumi e Carni > Equini

Descrizione: Dalla coscia di equino magra e selezionata si ottiene un prodotto magro, di gusto casereccio, asciutto e fragrante; data l'elevata presenza di ferro, è da considerarsi elemento fondamentale nella die...

Rosae

Azienda: Agribirrificio Luppolajo
Castel Goffredo (MN), Lombardia

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Birra ambrata di ispirazione inglese, schiuma avorio, con grana fine. Sentori di caramello, agrumi, resina. Gusto inizialmente dolce, ma decisamente amara nel finale. Certamente una birra nata dalla ...

Ligera

Azienda: Birrificio Lambrate
Segrate (MI), Lombardia

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Gradazione 5 % vol. G.P. 12.5 Ingredienti Acqua Malto Luppolo Lievito Bicchiere consigliato Pinta Temperatura di servizio 6° - 8° C Temperatura di conservazione 4 °C Abbinamenti Aperi...

Mignon Brianza D.O.P.

Azienda: Salumificio Beretta Vittorio
Missaglia (LC), Lombardia

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Il mignon Brianza D.O.P. è un salame crudo a pasta fine, prodotto come da disciplinare della Denominazione di Origine Protetta "Salame Brianza" Provvedimento del 25 gennaio 1999 e controlla...

Caterpillar

Azienda: BrewFist
Codogno (LO), Lombardia

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Malti: Pale, Rye, Caramalt, Crystal, Wheat Luppoli: Columbus, Motueka Collaboration brew con il birrificio danese Beer Here. Pale ale con malto di segale e luppoli neozelandesi. Amara, secca con...

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