Tomino fresco
Azienda:
Caseifici Zani
Cigole (BS), Lombardia
Categoria: Formaggi e Latte >
Vaccini
Descrizione: Formaggio molle da tavola a pasta cruda di latte vaccino intero e pastorizzato. Ha forma cilindrica, si presenta esternamente con rigatura grossa. La pasta è sostenuta al tatto, di colore bianca e om...
Montestella
Azienda:
Birrificio Lambrate
Segrate (MI), Lombardia
Categoria: Bevande >
Birra
Descrizione: Gradazione
4.9 % vol. G.P. 11.5
Ingredienti
Acqua
Malto
Luppolo
Lievito
Bicchiere consigliato
Boccale tedesco
Temperatura di servizio
6° - 8° C
Temperatura di conservazione
4 °C
Abbina...
Tomini di Capra
Azienda:
Il Boscasso
Ruino (PV), Lombardia
Categoria: Formaggi e Latte >
Caprini
Descrizione: Pezzature di circa 80 gr
Forme cilindriche basse di circa 7 cm di diametro
Stagionatura di circa 25 - 30 giorni
Superficie beige
Pasta bianca uniforme con proteolisi accentuata nel sottocrosta...