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Prodotti Tipici o Artigianali in provincia di Benevento

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Nome Novità Popolarità

Azienda: Sole e Sapori
San Bartolomeo In Galdo (BN), Campania

Categoria: Condimenti, Aromi e Spezie > Pesto, Sughi e Salse

Descrizione: Rosso come la passione per la nostra terra. Il terreno dove è coltivato il nostro pomodoro è secco,non irriguo. ciò rappresenta una garanzia per la qualità del pomodoro. La trasformazione avviene...

Guanciale

Azienda: Salumificio DiGusto
Apollosa (BN), Campania

Categoria: Salumi e Carni > Salumi misti

Descrizione: Per dare il giusto apporto alle vostre ricette tradizionali, ma anche per gustarlo appena affettato. Prodotto con guanciale di suini esclusivamente provenienti da allevatori del territorio sannita e l...

Miele di Millefiori

Azienda: L’ Ape Regina
Sant'agata De' Goti (BN), Campania

Categoria: Miele > Millefiori

Descrizione: I mieli multiflora (millefiori), di colore variabile a seconda delle annate e dei fiori utilizzati dalle api, si possono schematicamente dividere in due categorie: di pianura e di montagna. I primi si...

Il Croccantino

Azienda: Dolciaria Palumbo
San Marco Dei Cavoti (BN), Campania

Categoria: Dolci e Gelati > Cioccolata, Torroni e Confetti

Descrizione: Il Croccantino di San Marco dei Cavoti rappresenta una squisita variante del Torrone, nella quale zucchero, mandorle, nocciole e cioccolato, si uniscono seguendo una ricetta e un processo di lavorazio...

Taralli intrecciati

Azienda: Biscotti Ricciardi
San Lorenzello (BN), Campania

Categoria: Pane e Pizze > Altri prodotti da forno

Descrizione: Le Treccine sono le più tipiche tra le oltre 20 specialità di taralli prodotte. La particolare forma intrecciata del tarallo ne salta la fragranza e l’aroma del finocchietto. Ingredienti: Farina...

Lardo

Azienda: Salumificio DiGusto
Apollosa (BN), Campania

Categoria: Salumi e Carni > Salumi misti

Descrizione: Provatelo sulle bruschette. Prodotto da suini esclusivamente provenienti da allevatori del territorio sannita e lavorato artigianalmente secondo il metodo tradizionale contadino. A conferma della su...

Pancetta arrotolata

Azienda: Salumificio DiGusto
Apollosa (BN), Campania

Categoria: Salumi e Carni > Salumi misti

Descrizione: Per chi ama la bontà che si scioglie in bocca. Prodotta con pancetta di suini esclusivamente provenienti da allevatori del territorio sannita. Arrotolata e lavorata artigianalmente secondo il metodo ...

Caciotta al peperoncino

Azienda: La Mozzarella D'Oro
Cerreto Sannita (BN), Campania

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Categoria derivato del latte Ingredienti Latte pastorizzato vaccino italiano, sale, caglio, fermenti lattici, peperoncino Additivi Nessuno Condizioni di conservazione +4°...

Taralli Mignon olio e finocchietto

Azienda: Biscotti Ricciardi
San Lorenzello (BN), Campania

Categoria: Pane e Pizze > Altri prodotti da forno

Descrizione: I Taralli Mignon sono ottenuti dalla lavorazione di un sottile filo di pasta chiuso ad anello con l’aggiunta del prezioso olio d’oliva e degli aromi più gustosi come il finocchietto, il pepe, il ...

Nocciò

Azienda: Dolciaria Palumbo
San Marco Dei Cavoti (BN), Campania

Categoria: Dolci e Gelati > Cioccolata, Torroni e Confetti

Descrizione: Piccole praline di nocciole sgusciate ricoperte di cioccolato extra da gustare da soli o in compagnia, in ogni momento della giornata, come dolce a fine pasto o come delicato sfizio pomeridiano. Picco...

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