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Prodotti Tipici o Artigianali in provincia di Modena

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Nome Novità Popolarità

Aceto balsamico tradizionale di Modena extravecchio

Azienda: Acetaia Montale Rangone
Castelnuovo Rangone (MO), Emilia Romagna

Categoria: Condimenti, Aromi e Spezie > Aceti

Descrizione: L'aceto balsamico tradizionale di Modena matura nelle quiete delle acetaie. Attraverso una particolare tecnica dei travasi ed i molti anni di affinamento ed invecchiamento....

Due Vittorie Oro

Azienda: Agricola Due Vittorie
Soliera (MO), Emilia Romagna

Categoria: Condimenti, Aromi e Spezie > Aceti

Descrizione: La lenta maturazione è requisito fondamentale per l’ottenimento di un ottimo Aceto Balsamico. Il Due Vittorie Oro trascorre buona parte della propria vita in tini di rovere, che favoriscono la ces...

Ducale

Azienda: Antica Acetaia Cavedoni dal 1860
Castelvetro Di Modena (MO), Emilia Romagna

Categoria: Condimenti, Aromi e Spezie > Aceti

Descrizione: Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Ducale - Affinato Questo prodotto di colore bruno scuro e dalla densità elevata, ha un profumo ed un sapore intenso che gli derivano da almeno quindici ...

Aceto balsamico di Modena IGP Botte Grande

Azienda: Acetaia Valeri
Formigine (MO), Emilia Romagna

Categoria: Condimenti, Aromi e Spezie > Aceti

Descrizione: E’ indicato su: insalate, verdure sia cotte che crude, carni, formaggi....

Confettura Extra di Ribes Nero da 330g

Azienda: I Rodi
Fanano (MO), Emilia Romagna

Categoria: Frutta e Conserve > Confetture

Descrizione: Ingredienti:ribes nero, zucchero di canna per 100 g di prodotto finito: frutta utilizzata 84 g zuccheri totali 48 (100% ingredienti da agricoltura biologica)....

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Capsula Bianca Ginepro

Azienda: Acetaia di Giorgio
Modena (MO), Emilia Romagna

Categoria: Condimenti, Aromi e Spezie > Aceti

Descrizione: Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. invecchiato oltre 12 anni Invecchiato per oltre 12 anni in sole botti di ginepro ha sviluppato un aroma particolarmente vivace dal gusto leggermente sp...

Sgambato di suino senza osso

Azienda: Prosciuttificio Antica Pieve
Guiglia (MO), Emilia Romagna

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: 5/6 mesi di stagionatura...

Etichetta Argento

Azienda: Monari Federzoni
Bomporto (MO), Emilia Romagna

Categoria: Condimenti, Aromi e Spezie > Aceti

Descrizione: "La qualità più venduta al mondo in un delicato equilibrio agrodolce." L'innovativo design e l'etichetta particolarmente raffinata donano il giusto risalto alle qualità di questo Aceto Ba...

Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Linea Bellei Etichetta Bianca

Azienda: Acetaia Bellei
Ravarino (MO), Emilia Romagna

Categoria: Condimenti, Aromi e Spezie > Aceti

Descrizione: L’ Aceto Balsamico di Modena I.G.P. BELLEI ETICHETTA BIANCA, ha un sapore agrodolce ben equlibrato ed è un aceto di bassa – media densità. È affinato in botti di rovere per un minimo di 60 gg....

Confettura Extra di Ribes Rosso da 330g

Azienda: I Rodi
Fanano (MO), Emilia Romagna

Categoria: Frutta e Conserve > Confetture

Descrizione: Ingredienti: ribes rosso, zucchero di canna per 100 g di prodotto finito: frutta utilizzata 84 g zuccheri totali 48 (100% ingredienti da agricoltura biologica)....

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