Prodotti Tipici o Artigianali in provincia di Pavia

Azienda: Il Boscasso
Ruino (PV), Lombardia

Categoria: Formaggi e Latte > Caprini

Descrizione: Stagionatura - 3/4 mesi Disponibilità - Annuale Formato e Aspetto Pezzature di circa 1,600 kg Forme cilindriche...

Azienda: Il Boscasso
Ruino (PV), Lombardia

Categoria: Formaggi e Latte > Caprini

Descrizione: Pezzature di circa 400 gr Forme quadrate Stagionatura di circa 50 giorni Superficie arancione Pasta giallo chiaro elastica con possibile occhiatura...

Azienda: Salumificio Valverde
Valverde (PV), Lombardia

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Salame di puro suino caratterizzato da un piacevole sentore di spezie, aromatizzato con infuso di aglio in vino rosso filtrato. Il suo colore deciso è sinonimo di qualità perché dovuto alla elevata...

Azienda: Salumificio Valverde
Valverde (PV), Lombardia

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Salame dal colore rosso vivo, tenero, dolce e delicato ottenuto da carni di suini pesanti nazionali accuratamente selezionate e mondate, prodotto secondo la ricetta tradizionale del salame di Varzi D....

Azienda: Azienda Agricola Riccardo Perduca
Corvino San Quirico (PV), Lombardia

Categoria: Miele > Melata

Descrizione: miele ricco di fruttosio. É il classico dolcificante da cucina. Si abbina ottimamente con formaggi freschi...

Azienda: Azienda Agricola Riccardo Perduca
Corvino San Quirico (PV), Lombardia

Categoria: Miele > Melata

Descrizione: Si abbina bene con formaggi di media stagionatura. Ottimo con il gorgonzola. Indicato per tisane espettoranti...

Azienda: Azienda Agricola Riccardo Perduca
Corvino San Quirico (PV), Lombardia

Categoria: Miele > Millefiori

Descrizione: Viene prodotto nell’Oltrepò Pavese e nel Parco del Ticino.Ottimo come dolcificante...

Azienda: Salumificio Valverde
Valverde (PV), Lombardia

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Tipica pancetta con cotenna arrotolata ottenuta dalla mondatura della parte ventrale della mezzena del suino pesante, nato e allevato in Val Padana. Morbida, dal tondo profumo, ha un buon sapore sapi...

Azienda: Il Boscasso
Ruino (PV), Lombardia

Categoria: Formaggi e Latte > Caprini

Descrizione: Pezzature di circa 230 gr Forme quadrate Stagionatura di circa 40 giorni Superficie grigio-azzurra Pasta bianca uniforme con proteolisi accentuata nel sottocrosta...

Azienda: Salumificio Valverde
Valverde (PV), Lombardia

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Salamino piccolo di pura carne suina nazionale prodotto secondo la ricetta tradizionale del salame di Varzi D.O.P. Salametto da asporto ideale per merende e pic-nic....