Prodotti Tipici o Artigianali in provincia di Taranto

Azienda: Apulia Farm
Manduria (TA), Puglia

Categoria: Pane e Pizze > Altri prodotti da forno

Descrizione: La frisella (o frisedda, fresella, frisa, friseddha, spaccatella o spaccatedd' nelle varie varianti pugliesi), è un tarallo di grano duro (ma anche orzo o in combinazione secondo varie proporzioni) c...

Azienda: Tocchi di Puglia
Castellaneta (TA), Puglia

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: Funghi Cardoncelli Olio extra vergine di oliv Aceto Sale Spezie...

Azienda: Apulia Farm
Manduria (TA), Puglia

Categoria: Funghi e Conserve > Funghi

Descrizione: Questo è uno dei funghi più buoni, prelibati, di colore scuro, carnoso, sodo e dall’inconfondibile sapore. Il Cardoncello non è un unico fungo ma ci sono molti ceppi, tutti straordinari che lo co...

Azienda: LE FERRE
Castellaneta (TA), Puglia

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: NOTE ORGANOLETTICHE/DEGUSTAZIONE: Condimento dal sapore spiccato e deciso, dall’odore piacevole. ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Ideale per mantecare risotti e primi piatti di cui esalta sapori e prof...

Azienda: Frantoio D'Erchie
Montemesola (TA), Puglia

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: È un olio extra vergine di oliva dal sapore leggermente piccante con note di amaro (sinonimo di freschezza), dal fruttato delicato con sentori di frutta (mela), di colore giallo con riflessi verdogno...

Azienda: Frantoio Bitetti
Ginosa (TA), Puglia

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA PUGLIESE. Ottenuto da olive della varietà Coratina (80%) e Frantoio (20%). Prodotto da olive raccolte all'invaiatura. Fruttato intenso. Amaro e piccante. Colore verde scur...

Azienda: Birrificio Valle d'Itria
Martina Franca (TA), Puglia

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Birra chiara ad alta fermentazione prodotta con una miscela di malti d’orzo e di frumento caratterizzata da intensi sentori olfattivi e da un forte tenore alcolico. Aromatizzata con l’aggiunta ...

Azienda: Frantoio Bitetti
Ginosa (TA), Puglia

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: Specialità del Frantoio Oleario Bitetti è la produzione di Olio Extra Vergine d'Oliva " Lacrima". Ottenuto dalla raccolta dell’OLIO AFFIORATO sulla pasta di olive all’interno della mac...

Azienda: Frantoio D'Erchie
Montemesola (TA), Puglia

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: Estratto dalla varietà Leccino, è un olio extra vergine di oliva dal colore giallo-verdognolo, dal fruttato delicato, armonico. Di pronto consumo per la sua anticipata maturazione, è indicato su pi...

Azienda: Apulia Farm
Manduria (TA), Puglia

Categoria: Ortaggi e Conserve > Legumi freschi

Descrizione: I nostri legumi sono coltivati in regime Bio con certificazione. Attualmente abbiamo a disposizione ceci, lenticchie, fave secche...